Chocolate Mint Pizzelle

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 258, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 2 G., kolesterol 51 mg, sosa 78 mg, asukal 22 G.

Tangkilikin ang marangyang kombinasyon ng dark chocolate at mint sa mga malutong na Italian wafer na ito na may malambot na palaman. Ang mga pizzelle ay inihurno mula sa chocolate batter sa isang espesyal na waffle iron, pagkatapos ay pinagsasama-sama nang dalawa gamit ang chocolate-mint filling. Isang perpektong panghimagas sa kapaskuhan na tiyak na ikalulugod ng mga bata at matatanda.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Waffle

1 at 1/4 tasa ng premium na harina
1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
1.5 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng giniling na kanela
0.5 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
1/4 kutsarita ng pinong asin
3 malalaking itlog, temperatura ng silid
1 tasa ng asukal na butil
110g unsalted butter, tunawin at hayaang lumamig sa temperatura ng silid
Ispray sa pagluluto
Asukal na may pulbos, para sa pagwiwisik ng mga waffle

Pagpupuno

340 g semi-matamis na tsokolate
4 na kutsarang unsalted butter
0.5 kutsarita ng katas ng mint

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, tsokolateng medyo matamis, mga waffle, Balat ng kahel, mga itlog, kanela, mint

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa, baking powder, cinnamon, orange zest, at asin. Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog, asukal, at tinunaw na mantikilya hanggang sa lumambot.
Gumawa ng butas sa gitna ng pinaghalong harina at ibuhos ang pinaghalong itlog. Unti-unting haluin ang likido sa harina upang makabuo ng makapal na batter. Kapag ang pizzelle batter ay nagsimulang dumikit sa whisk, ipagpatuloy ang paghahalo gamit ang silicone spatula. Kung mayroon kang malaking pastry bag, lagyan ito ng malaking bilog na dulo at lagyan ito ng pizzelle batter.

Painitin ang pizzelle waffle iron hanggang sa pumutok ang isang patak ng tubig sa mainit na ibabaw, mga 10 minuto. Bahagyang i-spray ang mainit na ibabaw ng cooking spray. Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsarang batter sa gitna ng bawat waffle pan. Isara ang waffle iron at lutuin hanggang sa umusok, mga 30-45 segundo. Alisin ang takip at alisin ang pizzelle mula sa waffle iron, hayaang lumamig ang mga ito sa isang wire rack. Lutuin ang natitirang mga waffle sa parehong paraan.
Pagpupuno:

Ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Takpan at i-microwave sa katamtamang lakas hanggang sa lumambot, mga 3 minuto, depende sa lakas ng iyong microwave; haluin hanggang sa lumambot. Bilang kahalili, ilagay ang tsokolate sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Ibuhos ang humigit-kumulang 1 pulgada (2.5 cm) ng tubig sa kaserola at pakuluan nang mahina; ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kaserola, siguraduhing ang ilalim ng mangkok ay hindi natatamaan ng tubig. Haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw ang tsokolate. Haluin ang katas ng peppermint.
Para ihain, maglagay ng 1 kutsarang palaman ng mint sa gitna ng bawat kalahati ng cookie. Lagyan ng natitirang cookies sa ibabaw at pindutin para isara. Ihain kaagad o iimbak sa isang mahigpit na selyadong lalagyan nang hanggang 1 linggo.

Mga Kategorya:

resipe / Mga recipe para sa mga lutuing pambata / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Almusal / Mga putaheng pang-pista / Marso 8 / Mga Panghimagas / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / Food Network - mga recipe / Lutuing Italyano

Mga koleksyon ng resipe