Tinapay na may linga at anis
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 229, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 2 G., kolesterol 8 mg, sosa 348 mg, asukal 2 G.
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 229, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 2 G., kolesterol 8 mg, sosa 348 mg, asukal 2 G.
Ang simpleng tinapay na ito ay madaling gawin gamit ang binibili sa tindahan na masa ng pizza (maaari mo ring gamitin ang gawang-bahay na masa). Ngunit ang nagpapa-espesyal dito ay ang pagdaragdag ng kaunting buto ng anis, ilang buto ng linga, at tubig ng orange blossom sa masa. Kung wala kang tubig ng orange blossom, palitan ito ng pinaghalong ginadgad na lemon at balat ng orange (ang mga proporsyon ay ibinigay sa ibaba). Ang tinapay ay lumalabas na napakasarap, malambot, at may masarap na crust sa labas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g handa na masa ng pizza temperatura ng silid, punitin nang pahaba
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagpapahid ng mantika sa pergamino
- 2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 1 kutsarang asukal
- 2 kutsarang linga
- 1 kutsarita ng buto ng anis
- 1 kutsarang tubig ng bulaklak ng dalandan (o 1/4 kutsarita bawat ginadgad na lemon at balat ng dalandan)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, mantikilya, asukal, linga, Mga buto ng anis, tubig ng bulaklak ng kahel, balat ng lemon, Balat ng kahel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang masa ng pizza, olive oil, tinunaw na mantikilya, asukal, linga, anis, at tubig ng orange blossom sa isang food processor; i-pulse hanggang sa maghalo at ang masa ay maipon sa paligid ng talim. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at bahagyang lagyan ng mantika ang parchment. Bumuo ng masa na parang bola at ilipat ito sa parchment upang bumuo ng 6-pulgada (15-cm) na disc. Takpan ng isang malaking mangkok at hayaang umalsa sa isang mainit na lugar hanggang sa ang masa ay bumuo ng isang malambot at patag na bilog, 1 1/2 hanggang 2 oras.
- Ilagay ang nakabaligtad na baking sheet sa oven at painitin ang oven sa 200°C (400°F). Alisin ang mangkok mula sa masa; ilagay ang baking sheet na may masa sa mainit na baking sheet sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Bawasan ang temperatura ng oven sa 150°C (300°F) at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa magmukhang hungkag ang tinapay kapag tinapik, mga 15-20 minuto pa. Hayaang lumamig nang bahagya at hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
