Creamy Garlic and Herb Spread na "Football"
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10-12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10-12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 261, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 1 G., kolesterol 69 mg, sosa 179 mg, asukal 2 G.
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 261, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 1 G., kolesterol 69 mg, sosa 179 mg, asukal 2 G.
Ang palaman na ito ay nakakaakit hindi lamang dahil sa kahanga-hangang presentasyon nito, kundi pati na rin sa nakamamanghang tekstura at creamy na lasa nito, na may matingkad na lasa ng bawang at sariwang herbs. Para lumapot at mahubog ang palaman, isabit ang pinaghalong keso sa isang salaan at hayaang matuyo. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng paghain ng palaman sa hugis ng isang American football, ngunit maaari mo itong hubugin sa anumang bola kung naghahanda ka ng isang espesyal na pampagana para sa isang partikular na laro. Ang mga dinurog na mani ay nakakatulong na kulayan ang "bola" at binibigyan din ang palaman ng kanilang kamangha-manghang lasa. Ayusin ang mga crackers sa paligid ng palaman at ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g cream cheese, pinalambot
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa + 2 kutsarang sour cream
- 1/4 tasa ng tinadtad na pinaghalong sariwang herbs, tulad ng chives, parsley, at dill
- 1 maliit na butil ng bawang, dinurog
- 0.5 tasa ng mga walnut, tinadtad nang pino
- Iba't ibang crackers, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na keso, krema, kulay-gatas, chives, perehil, dill, bawang, mga walnut, mga crackers
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Talunin ang cream cheese gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at dahan-dahang haluin ang heavy cream. Taasan ang bilis sa medium at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang 1/2 tasa ng sour cream. Pagkatapos ay haluin ang mga herbs, bawang, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta.
- Lagyan ng ilang patong ng cheesecloth ang isang 7-pulgada (18 cm) na salaan, hayaang nakalaylay ang mga dulo. Ilagay ang salaan sa ibabaw ng isang mangkok. Ibuhos ang pinaghalong cream cheese sa salaan at itupi ang mga dulo ng cheesecloth sa ibabaw. Dahan-dahang pindutin ang cheesecloth para maging hugis-oval gamit ang iyong mga kamay. Tipunin ang mga gilid ng cheesecloth, iangat ang mga ito, at iikot nang mahigpit, sinusubukang panatilihin ang hugis-oval na palaman. Ilagay sa refrigerator ang salaan sa mangkok nang 8 oras o magdamag.
- Para ihain, ibuka ang palaman at baligtarin ito sa isang serving platter nang nakaharap pataas ang bilugan na bahagi. Gamit ang cheesecloth, dahan-dahang hubugin ang palaman upang magmukhang football, pagkatapos ay itapon ang cheesecloth at alisan ng anumang sobrang likido mula sa mangkok.
- Ilagay ang mga walnut sa isang katamtamang laki ng kawali. I-toast sa katamtamang laki ng apoy nang mga 5 minuto, habang maingat na pinagmamasdan upang maiwasan ang pagkasunog. Alisin sa apoy at hayaang lumamig. Budburan ng mga walnut ang bola ng walnut, idiin ang mga ito upang tuluyang mabalutan ang pahid. Ilagay ang natitirang 2 kutsarang sour cream sa isang maliit na zip-lock plastic bag at gupitin ang isang 1/4-pulgadang sulok. Ipahid ang sour cream sa pahid upang mabuo ang mga tali ng isang American football. Ihain kasama ng crackers.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
