Cheese platter na "Football" na may cold cuts

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Football Cheese Plate na may Cold Cuts

Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 834, kabuuang taba 77 G., mga saturated fat 30 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 2 G., kolesterol 174 mg, sosa 1677 mg, asukal 4 G.

Ang malaking appetizer board na ito ay makakakain ng buong team at maging ng mga fans. Maaari kang maghanda ng mga prutas at gulay, pati na rin ng cheese ball, sa araw ng laro, at pagkatapos ay ayusin ang lahat sa board bago ang malaking laro. Ang isang malaking cutting board na gawa sa kahoy na may uka sa gilid, perpekto para sa paglalagay ng malamig na karne, ay mainam.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Bola ng keso

170 g tinadtad na pecan
12 piraso ng bacon
700 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
170 g malambot na dilaw na cheddar, ginadgad (mga 1.5 tasa)
170 gr. pinausukang gouda, ginadgad (mga 1.5 kutsara)
1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
2 kutsarita ng maanghang na sarsa
1 kutsarita ng giniling na kumin
4 na berdeng sibuyas, pinong tinadtad
1 piraso ng mozzarella

Lupon

700 g ng malamig na karne (salami, matamis o maanghang na soppressata, pepperoni, atbp.)
Iba't ibang tinadtad na berdeng gulay at prutas (ubas, mansanas na Granny Smith, broccoli, berdeng gisantes, berdeng bell peppers, at pipino)
Mga cracker na parisukat at bilog
Handa na pagbibihis sa rantso
Handa na asul na keso na sarsa
Mga espesyal na kagamitanmalaking cutting board na gawa sa kahoy; 4 na maliliit na mangkok

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kremang keso, keso na cheddar, pinausukang keso gouda, keso mozzarella, bacon, pepperoni longganisa, mga pecan, sarsa ng rantso, maanghang na sarsa, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang mga pecan sa isang baking sheet at i-bake sa loob ng 5-6 minuto. Itabi upang lumamig.
Bola ng keso:

Lutuin ang bacon, nang paunti-unti kung kinakailangan, sa isang malaking kawali sa katamtamang init hanggang sa malutong, mga 6 na minuto. Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang matuyo. Hiwain ang bacon sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang cream cheese, cheddar, smoked Gouda, Worcestershire sauce, hot sauce, at cumin sa isang food processor at i-pulse hanggang lumambot. Idagdag ang berdeng sibuyas, 1/2 tasa ng tinadtad na pecan, at 1/2 tasa ng tinadtad na bacon. Haluin upang maghalo.

Pagsamahin ang natitirang bacon at pecans sa isang katamtamang laki ng mangkok. Hubugin ang bola ng keso na parang football sa gitna ng isang malaking serving board. Budburan ng pantay na timpla ng nut-bacon ang ibabaw at mga gilid, idiin pababa para dumikit. Alisin ang anumang sobra. Paghiwalayin ang mozzarella sa mga hibla at palamutian ng tali ang bola. Ilagay sa refrigerator nang mga 2 oras para tumigas ang bola ng keso.
Asembleya:

Hatiin ang mga karne ng deli nang apat at ayusin ang mga ito sa gilid ng board. Ayusin ang 4 na maliliit na mangkok sa apat na sulok ng board. Punuin ng mga gulay at prutas ang espasyo sa paligid ng bola ng keso. Ayusin ang mga cracker nang nakahanay sa tabi ng mga karne. Punuin ang mga mangkok ng blue cheese dressing at ranch dressing.

Mga Kategorya: