Caramelized Onion Dip
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 574, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 6 G., kolesterol 107 mg, sosa 1137 mg, asukal 22 G.
Kaloriya 574, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 6 G., kolesterol 107 mg, sosa 1137 mg, asukal 22 G.
Gumawa ng makapal at creamy na sawsawan na hinaluan ng masarap na lasa ng caramelized onions. Para mapaunlad ang kanilang kakaibang matamis at maanghang na lasa, igisa ang mga sibuyas sa pinaghalong mantikilya at olive oil na may kaunting brown sugar. Lutuin nang ilang minuto, ngunit huwag hayaang masunog, hayaang unti-unti itong umitim at maging caramelized ang kulay. Ang kaunting red wine vinegar at hot sauce ay lalong magpapaganda sa lasa. Kapag handa na ang caramelized onions, haluan ito ng cream cheese, at handa ka nang kainin! Ihain kasama ng crackers o chips para sa pagsandok at pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang unsalted butter
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1.3 kg ng mga sibuyas, hiniwa sa kalahati at hiniwa sa kalahating singsing na 0.5 cm ang lapad.
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1/4 tasa ng suka ng pulang alak
- 3 patak ng maanghang na sarsa, opsyonal
- 1 pakete (220 g) pinalambot na cream cheese
- 1 tasa (220 g) sour cream
- Tinadtad na chives, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, kremang keso, kulay-gatas, suka ng alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang kapal ng kaserola na may makapal na ilalim, painitin ang mantikilya at olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at brown sugar. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumambot at maging ginintuang ang sibuyas, 15-20 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Idagdag ang suka at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa matuyo ito. Magdagdag ng maanghang na sarsa, kung gagamit. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya ang mga sibuyas.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang cream cheese hanggang sa lumambot. Idagdag ang sour cream at caramelized onions. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Budburan ng chives, kung gagamit.
- Ihain ang sawsawan nang mainit o ilagay sa refrigerator para ihain nang malamig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
