Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang yogurt, sour cream, at maraming sariwa at mababangong herbs ang nagbibigay sa avocado dip na ito ng pino at mala-pelus na tekstura. Ang fermented milk ay nakakatulong din sa avocado na mapanatili ang kulay nito at maiwasan ang pagka-kayumanggi, kaya maaaring gawin ang dip na ito ilang oras bago ang petsang ito. Ihain ito bilang pampagana kasama ng tortilla chips.

Mga sangkap:

• 2/3 tasa ng sour cream
• 0.5 tasa ng yogurt
• 1 butil ng bawang, ginadgad
• 0.5 kutsarita ng pulbos ng sibuyas
• Isang kurot ng asukal
• 4 na abokado
• 2 cherry tomatoes o iba pang maliliit na uri, hiniwa nang pahaba
• 0.5 tasa ng tinadtad na matamis na puting sibuyas (mga isang-kapat ng isang sibuyas)
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang berdeng sibuyas (tinanggal ang mga puting bahagi)
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
• Tortilla chips para sa pagsawsaw

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

Abokado, mga kamatis, maasim na gatas, kefir, kulay-gatas, perehil, pulbos ng sibuyas, berdeng sibuyas, matamis na sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang sour cream, yogurt, bawang, onion powder, at asukal hanggang sa lumambot; timplahan ng 3/4 kutsarita ng magaspang na asin at 1/4 kutsarita ng itim na paminta.
Hakbang 2
• Hiwain ang abokado sa kalahati at tanggalin ang mga buto; ilagay ang laman ng abokado sa mangkok na may sarsa at durugin. Idagdag ang mga kamatis, parehong uri ng sibuyas, at parsley, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng chips.
Hakbang 3
• Maaari mong gawin ang sarsa ng abokado 4-6 na oras nang maaga; takpan at ilagay sa refrigerator. Ang sour cream at yogurt ay makakatulong na maiwasan ang pagkakulay ng abokado.

Mga Boto: 1