Guhit-guhitan na malutong na tubo ng tuile
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 82, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 10 mg, sosa 52 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 82, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 10 mg, sosa 52 mg, asukal 8 G.
Magaan at malutong, ang mga tuile roll na ito ay magmumukhang elegante sa iyong cookie basket na may kasamang kape o tsaa, at isa rin itong magandang karagdagan sa ice cream. Pinalamutian ng mga pulang guhit, mukhang nabibili sa tindahan ang mga ito, ngunit madali lang itong gawin sa bahay. Kapag hinuhubog ang mga roll, mahalagang kumilos nang mabilis upang maiwasan ang paglamig at pagbitak ng mga ito kapag inirolyo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 60 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng asukal
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita ng asin
- Puti ng 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 1/3 tasa ng premium na harina
- 2 patak ng pulang pangkulay ng pagkain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng silicone mat o parchment paper ang baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, vanilla extract, at asin gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang mga puti ng itlog at batihin hanggang sa lubusang maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; idagdag ang harina at haluin hanggang sa maging makinis. Ilipat ang 1 kutsarang masa sa isang maliit na mangkok at haluin ang pulang food coloring.
- Maglagay ng 1 kutsara ng regular na masa sa banig; gumamit ng manipis na spatula upang ikalat ito sa isang napakanipis na hugis-itlog, humigit-kumulang 10-15 cm ang laki. Dapat ay mayroon lamang tatlong oval sa banig. Isawsaw ang isang toothpick sa pulang masa at patakbuhin ito nang pahilis sa mga oval upang lumikha ng manipis na pulang guhit.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang cookies at maging ginintuan ang mga gilid, mga 7 minuto. Hayaang lumamig sa loob ng 45 segundo, pagkatapos ay agad na alisin ang mga ito mula sa baking sheet gamit ang spatula at igulong ang bawat cookie sa paligid ng chopstick o sa hawakan ng manipis na kutsarang kahoy upang bumuo ng tubo. Alisin ang chopstick mula sa tubo at ilipat ang mga cookies sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Kakailanganin mong magtrabaho nang mabilis, kung hindi ay titigas ang mga cookies; kung mangyari ito, ibalik ang mga ito sa oven sandali upang lumambot.
- Ulitin sa natitirang masa, hintaying lumamig nang lubusan ang kawali bago gawin ang susunod na batch.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
