Mga Taquitos ng Pabo at Spinach
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang mga taquitos (maliliit na tacos) ay maliliit na tubo ng tortilla na puno ng palaman, malutong sa labas at makatas sa loob. Paborito ito ng mga matatanda at bata. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng malusog na palaman na gawa sa giniling na pabo, spinach, black beans, at mascarpone cheese, na mayaman sa protina at fiber. Ang palaman ay piniprito sa kawali, pagkatapos ay binabalot sa mga tortilla, ang mga tubo ay binubudburan ng ginadgad na cheddar, at inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at may keso. Ihain kasama ng salsa at guacamole.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na pabo
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang 1 litro ng giniling na kumin
- 2 tasa ng maliit na spinach, tinadtad
- 1 lata ng itim na sitaw, hinugasan
- 1 tasa ng mascarpone, temperatura ng silid (220 g)
- 16 na tortilla na gawa sa mais, 13 cm ang diyametro.
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 tasa ng ginadgad na puti o matulis na cheddar (110 g)
- Para sa paghahain: mga sarsa ng salsa at guacamole
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, espina, itim na sitaw, keso na cheddar, keso na mascarpone, tortilla, mga taco, itim na paminta, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin muna sa 200°C. I-spray ang cooking spray sa isang makapal at nonstick baking sheet.
- Pagpupuno:
Magpainit ng mantika sa katamtamang apoy sa isang 12-pulgadang kawali. Igisa ang sibuyas na may asin at paminta, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot, mga 6 na minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka at kumin. Igisa hanggang sa maluto ang pabo, mga 5 minuto. Idagdag ang spinach at igisa hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Alisin ang kawali sa apoy at idagdag ang sitaw. Durugin ang sitaw gamit ang tinidor hanggang sa lumambot. Haluin ang mascarpone. - Maglagay ng nonstick skillet sa katamtamang init. Pahiran ng olive oil ang mga tortilla sa lahat ng panig. Iprito nang paunti-unti hanggang sa uminit, mga 30 segundo. Maglagay ng humigit-kumulang 1/4 tasa ng palaman sa bawat tortilla at igulong ito. Ilagay ang mga taquitos, nakababa ang tahi, sa isang baking sheet at budburan ng cheddar. I-bake hanggang matunaw ang keso at maging malutong at ginintuan ang mga tortilla, mga 25-30 minuto. Palamigin ng 5 minuto at ihain kasama ng salsa at guacamole.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
