Mga meringues na granada
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na meringue
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na meringue
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 145, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 0 G., kolesterol 0 mg, sosa 43 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 145, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 0 G., kolesterol 0 mg, sosa 43 mg, asukal 34 G.
Ang maliliit at malutong na meringue na ito, na hugis-niyebe na mga swirls na may guhit na kulay garnet-red, ay mukhang napakaliwanag at kapansin-pansin at perpektong palamutian ang isang basket ng mga panghimagas na Pamasko kasama ng mga guhit-guhit na kendi. Kakailanganin mo ng piping bag para i-pipe ang mga guhit-guhit na swirls. I-bake ang mga meringue sa oven sa mababang temperatura hanggang sa maging matigas at mahangin ang mga ito. Maaari itong ihain bilang standalone treat o gamitin sa pagdedekorasyon ng mga cake at iba pang panghimagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsarita ng granada molasses
- 2-3 patak ng pulang gel na pangkulay ng pagkain
- Puti ng 3 malalaking itlog
- 0.5 kutsarita ng cream of tartar
- 2/3 tasa ng pinong asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: meringue, mga molase ng granada, mga itlog, krema ng tartar
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa gitna at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 200°F (93°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pomegranate molasses at food coloring.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang puti ng itlog at cream of tartar gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa magbula. Taasan ang bilis ng mixer sa medium-high at batihin hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok, mga 1 minuto pa.
- Unti-unting idagdag ang asukal at haluin hanggang sa mabuo ang matigas at makintab na mga taluktok, para sa isa pang 3 minuto.
- I-spray o i-pipe ang isang makapal na linya ng pinaghalong garnet sa loob ng isang pastry bag na may malaking bilog na dulo. Maingat na punuin ang bag ng meringue.
- Magpahid ng humigit-kumulang 12 kulot ng meringue sa bawat baking sheet. Maaaring bahagyang maging kulay rosas ang meringue sa dulo ng supot.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging malutong at tuyo ang mga meringue, mga 3 oras. Hayaang lumamig nang lubusan sa mga baking sheet.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
