Pie na may matamis na sopas ng kamatis
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 9
Kaloriya 386, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 62 G., hibla 1 G., kolesterol 35 mg, sosa 292 mg, asukal 37 G.
Parang biro ang pangalan ng pie na ito, pero ito ay isang kaso ng pagtitiwala lamang dito at pagluluto! Ang isang lata ng sopas ng kamatis ay kahit papaano ay mahiwagang ginagawang napaka-basa ang pie, habang ang lasa nito ay kumukupas, at tatlong mainit na pampalasa—kanela, nutmeg, at cloves—ang nangingibabaw. Ang kasaysayan ng resipe na ito ay nagsimula pa noong Great Depression sa Estados Unidos, kung kailan ang mga maybahay ay madalas na nagdaragdag ng de-latang sopas sa mga inihurnong pagkain sa halip na mga itlog upang bigyan ang mga ito ng mas mayaman at mas malapot na tekstura. Naabot nito ang tugatog ng katanyagan noong 1950s, at ang pie na ito ay inihurno sa halos bawat tahanan. Mga sangkap na gawa sa pantry, mabilis na paghahanda, at perpektong balanse ng mga lasa—ano pa ang mas maganda at mas maginhawa?!
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 lata (300g) ng de-latang sopas na kamatis, tulad ng Campbell's
- 1.5 tasa ng icing o whipped cream, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray nang sagana ang isang 9x9-pulgadang baking dish gamit ang cooking spray.
- Salain ang harina, baking soda, baking powder, asin, cinnamon, nutmeg, at cloves gamit ang pinong salaan papunta sa isang katamtamang laki ng mangkok. Haluin.
- Pagsamahin ang mantikilya, asukal, at vanilla sa isa pang katamtamang laki ng mangkok. Haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang pinaghalong harina at lata ng sopas; haluin gamit ang spatula. Ilipat ang batter sa inihandang baking dish. Pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula. Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, mga 40 minuto.
- Hayaang lumamig nang lubusan sa kawali, mga 1 oras, pagkatapos ay lagyan ng frosting ang cake o hiwain sa mga parisukat at ihain kasama ng isang kutsarang whipped cream.
May-akda ng resipe - Si Casey Elsass ang lumikha ng isang aklat ng mga recipe at ideya na naglalayong sa produksyon ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
