Spaghetti pie sa sarsa ng kamatis na may basil
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 611, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 4 G., kolesterol 141 mg, sosa 1159 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 611, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 4 G., kolesterol 141 mg, sosa 1159 mg, asukal 9 G.
Ang spaghetti pie ay isang tradisyonal na lutuing Italyano na karaniwang gawa sa tirang pasta. Ang bersyong ito ay gawa sa bagong lutong spaghetti, dalawang uri ng keso, at maraming sariwang herbs, kaya naman napakasarap nito. Para makatipid ng kalahating araw sa pie na ito, bumili ng pre-made tomato sauce at hiniwang pancetta. Isang perpektong panghimagas para sa maraming tao!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g spaghetti
- 1 garapon (700 g) ng sarsa ng kamatis na may basil
- 2 tasa ng hiniwang keso na fontina (mga 200 g)
- 1 tasa ng gatas
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng basil
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- 3 malalaking itlog, bahagyang binati
- 2 kutsarang ginadgad na keso Asiago (mga 200 gr.)
- 1 pakete (170 g) pancetta, hiniwa nang pa-dice
- Mga espesyal na kagamitan: kawali na gawa sa cast iron na may diyametrong 30 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, mga itlog, gatas, Keso ng Fontina, Keso ng Asiago, basil, sarsa ng kamatis, pancetta, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang spaghetti ayon sa mga direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Patuluing mabuti at hayaang lumamig nang bahagya.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tomato sauce, fontina, gatas, basil, parsley, itlog, 1 tasa ng Asiago, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Idagdag ang spaghetti at haluin hanggang mabalutan.
- Painitin ang isang 12-pulgadang kawali na cast-iron sa katamtamang init at ilagay ang pancetta. Lutuin hanggang sa maging ginintuan at malutong, mga 5 minuto. Ilipat sa mangkok ng pasta at haluin upang pantay na mabalutan. Hayaang lumamig ang kawali sa loob ng 5 minuto.
- Ilagay ang pasta sa kawali at lagyan ng natitirang 1 tasa ng Asiago sa ibabaw. I-bake hanggang sa matunaw at bumula ang keso at tumigas ang pie, 45-50 minuto.
- Patakbuhin ang spatula sa ilalim ng pie para lumuwag ito mula sa kawali. Ilipat ito sa isang serving platter at hiwain nang pahaba.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
