Mga Cookie na may Cherry at White Pepper
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 65, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 0 G., kolesterol 12 mg, sosa 37 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 65, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 0 G., kolesterol 12 mg, sosa 37 mg, asukal 5 G.
Damhin ang nakakabighaning lasa at aroma ng puting paminta na ipinares sa mga seresa sa mga cookies na ito, na inihurno ni Valerie Bertinelli partikular para ipares sa alak. "Napagpasyahan kong gawin ang mga cookies na ito dahil ang puting paminta at seresa—ang pampalasa at ang prutas—ay dalawa sa pinakamahalagang lasa na matatagpuan sa maraming magagandang alak," paliwanag ni Valerie. Ang mga cookies na ito ay isang kamangha-manghang karagdagan sa cheeseboard at iba pang mga appetizer na karaniwan mong inihahain kasama ng alak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na puting paminta + dagdag pa para sa pagwiwisik
- 0.5 kutsarita ng asin
- 110 g pinalambot na unsalted butter
- 0.5 tasa ng asukal
- 1 malaking itlog
- 3/4 tasa ng pinatuyong seresa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga puting paminta, pinatuyong seresa, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, paminta, at asin. Itabi. Gamit ang mixer sa medium-high speed, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang itlog at talunin hanggang sa maging makinis. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa medium-low speed hanggang sa maging makinis. Idagdag ang mga seresa. Haluin.
- Maglatag ng isang malaking piraso ng plastic wrap at ilagay ang masa dito. Gamit ang wrap, hubugin ang masa hanggang maging makinis na troso na humigit-kumulang 5 cm ang diyametro at 25 cm ang haba. Ilagay sa refrigerator ang masa hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
- Ilagay ang mga baking sheet sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Iladlad ang masa, ilagay ito sa isang cutting board, at gumamit ng kutsilyong may ngipin upang hiwain sa mga bilog na may kapal na 0.5 cm. Ilagay ang mga bilog sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2.5 cm. Budburan ng kaunting puting paminta.
- Ihurno ang cookies hanggang sa maging golden brown ang ilalim at mga gilid, mga 12 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay maingat na ilipat sa isang wire rack at palamigin nang lubusan. Maghurno ng pangalawang batch ng cookies, ilipat ang masa sa pinalamig na mga baking sheet.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
