Baliktad na pizza

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 826, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 6 G., kolesterol 139 mg, sosa 2350 mg, asukal 11 G.

Ang pizza na ito ay ginawang parang pot pie. Ang keso at sarsa ng karne ay ipinapatong-patong sa isang kawali, na pagkatapos ay tinatakpan ng isang patong ng masa na parang takip at inilalagay sa oven. Baliktarin ang natapos na pot pie sa isang serving plate, alisin ang kawali, at voila! Mayroon ka nang masarap at malalim na pizza na may malutong na mga gilid at maraming malagkit na keso. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng 1-litro, 15-cm na diyametrong ramekin.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

220 g ng pizza dough na binili sa tindahan
2 kutsarang langis ng oliba
3 butil ng bawang, tinadtad nang magaspang
1 berdeng bell pepper, tinadtad nang magaspang
1 maliit na sibuyas, tinadtad nang magaspang
450 g hilaw na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
1 garapon (800 g) ang binili sarsa ng marinara
0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
340 gr. hiwa ng keso na havarti
Mga espesyal na kagamitan1 litrong ramekin (15 cm.)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, sarsa ng karne, Kesong Havarti, matamis na paminta, oregano, sarsa ng marinara

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang masa ng pizza sa isang katamtamang laki ng mangkok at pahiran nang sagana ng 1 kutsarang olive oil. Takpan ng plastic wrap at hayaang umalsa sa isang mainit na lugar hanggang sa dumoble ang laki, mga 1 oras.
Samantala, painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang bawang, bell pepper, at sibuyas sa isang food processor at tadtarin nang pino, habang hinihinto ang pagkayod sa mga gilid ng mangkok.

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init hanggang sa kumikinang. Idagdag ang longganisa at lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang mga piraso gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang pinaghalong sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa sumingaw ang likido sa kawali at lumambot ang mga sibuyas, mga 5 minuto. Idagdag ang marinara sauce, oregano, mga natuklap na pulang paminta, 1/4 tasa ng tubig, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Pakuluan nang mahina, hinaan ang init sa katamtamang init, at hayaang kumulo nang mahina, walang takip, madalas na hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15 minuto.
Lagyan ng mantekilya ang loob ng isang 1-litrong ramekin. Lagyan ng hiwa ng kesong Havarti ang ilalim at mga gilid. Magdagdag ng 1.5 tasa ng maanghang na sarsa. Itabi ang natitirang sarsa para sa ibang gamit. Dahan-dahang iunat ang masa ng pizza sa isang bilog na 25 cm (10 in) at ilagay ito sa ibabaw ng ramekin, na nag-iiwan ng 5 cm (2 in) na nakausli. Dahan-dahang pindutin ang mga gilid ng kawali upang bahagyang isara ang palaman sa loob.
Ilagay sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto (i-tap ang itaas, dapat itong magmukhang hungkag).
Maingat na alisin ang baking sheet mula sa oven, ilipat ang ramekin sa isang lugar na hindi tinatablan ng init, at maglagay ng plato sa ibabaw. Maingat na baligtarin ang ramekin sa plato, gamit ang kutsara para makatulong. Ihain ang pizza nang mainit.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Karne / Panaderya / Mga malasang pie / / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe