Mga Pancake na may Ghost na Tsokolate para sa Halloween

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Chocolate Ghost Pancakes para sa Halloween

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga chocolate pancake na ito, na hugis-masayang multo, ay perpekto para sa almusal sa Halloween. Para mas maging malikhain ang mga ito, pumili ng iba't ibang hugis at magdagdag ng maraming toppings, tulad ng whipped cream, berries, at chocolate sauce. Maaaring sama-samang palamutian ng mga bata ang mga pancake. Magugustuhan ng mga nakababatang bata ang paggawa ng googly eyes mula sa mga blueberry at chocolate chips, habang ang mga nakatatandang bata ay maaaring palamutian ng icing.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 at 1/3 tasa ng premium na harina
6 na kutsarang asukal
1/3 tasa ng unsweetened alkalized cocoa powder
1/4 tasa ng cornstarch
1 kutsarang baking powder
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
1/4 kutsarita ng baking soda
1 at 1/4 tasa ng gatas
3 kutsarang tinunaw na unsalted butter
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 malalaking itlog
1 garapon (300 g) ng kendi na tsokolate na pang-ibabaw, para sa dekorasyon
Cream glaze para sa pantakip, (inirerekomenda: Malamig na Latigo)
Mga sprinkles na may iba't ibang kulay para sa dekorasyon
Mini chocolate granules para sa dekorasyon
Mga Blueberry para sa paghain
Mga espesyal na kagamitan: 8-10cm na pamutol ng ghost cookie; maliit na bote ng icing na may maliit at bilog na dulo, opsyonal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, almirol, mga itlog, gatas, blueberry

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, cocoa powder, cornstarch, baking powder, asin, at baking soda. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang gatas, mantikilya, vanilla, at mga itlog. Idagdag ang likidong pinaghalong harina at masahin hanggang sa lumambot (ayos lang kung may matira pang bukol). Hayaang magpahinga ang masa sa loob ng 5 minuto.
Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Ibuhos ang 1/4 tasa ng batter sa skillet, ikalat ito nang pabilog na 5-pulgada; gawin din ito sa pangalawang pancake. Lutuin hanggang sa lumitaw ang mga butas sa ibabaw at magsimulang tumigas ang mga gilid, mga 45 segundo.

Baliktarin ang mga pancake at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim, mga 30 segundo pa. Ilipat ang mga pancake sa isang serving dish at lutuin ang susunod na batch.
Ilagay ang mga pancake sa isang cutting board at gupitin ang mga hugis-multo mula sa bawat isa. Maaari ring ihain ang mga tira-tirang pagkain.
Tanggalin ang takip mula sa garapon ng chocolate topping at i-microwave sa loob ng 10-20 segundo. Maingat na ilipat ang hot sauce sa isang maliit na bote ng icing na may maliit at bilog na dulo (o piping bag). Kung kailangan mong initin muli ang sarsa, siguraduhing tanggalin muna ang metal na dulo.
Takpan ang bawat pancake ng cream glaze. Palamutihan ng sprinkles, chocolate chips, at chocolate topping. Ihain kasama ng blueberries at ng natitirang chocolate topping.

Tala

Malamig na Latigo Ginagamit bilang palaman para sa mga pie at iba pang Amerikanong panghimagas, ito ay isang alternatibong hindi kailangang hagupitin sa whipped cream. Ibinebenta ito nang naka-freeze, at pagkatapos i-defrost sa refrigerator, nananatili ang hugis nito at hindi natutunaw.

Topping ng tsokolate na gawa sa kendi Angkop ito para sa pagpapatong-patong ng mga keyk, bilang palaman sa mga panghimagas, at maaaring kainin kasama ng ice cream at pancake.

Pagsukat ng harinaKutsarahin natin ito sa isang tuyong panukat na tasa at aalisin ang anumang sobra. Kung kukuha ka ng diretso mula sa supot gamit ang panukat na tasa, titigas ang harina at ang mga inihurnong pagkain ay magiging tuyo.