Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na pancake

Gustong-gusto mo ba ang kombinasyon ng inihurnong mansanas at kanela, pero wala kang oras para sa pie? Gawin mo ang mga malambot at masarap na apple pancake na ito na may mababangong pampalasa, ang kanilang kaaya-ayang aroma ay mabilis na gigising sa lahat sa isang Linggo ng umaga. Tangkilikin ang mga ito kasama ng mantikilya, maple syrup, o honey.

Mga sangkap:

• 1.5 tasa ng premium na harina
• 2 kutsarita ng baking powder
• 3/4 kutsarita ng giniling na kanela
• 1/4 kutsarita ng pinong asin
• 1 tasa ng gatas
• 1/4 tasa ng matingkad na kayumangging asukal
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 2 malalaking itlog
• 4 na kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paghahain
• 1 maliit na pulang mansanas, tinanggal ang puso
• Maple syrup o honey, para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, mga itlog, gatas, mga mansanas, asukal na kayumanggi, kanela, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 120°C.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, cinnamon, at asin. Sa isang malaking mangkok, haluin ang gatas, asukal, vanilla extract, at mga itlog hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 3
• Sa isang cast iron o nonstick skillet, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay haluin ang mantikilya sa pinaghalong itlog; itabi ang skillet para sa pagprito ng pancake.
Hakbang 4
• Haluin ang pinaghalong harina sa pinaghalong gatas at mabilis na masahin hanggang sa maging masa na may kaunting buo-buo. Gadgarin nang magaspang ang mansanas at idagdag sa masa.
Hakbang 5
• Sa parehong kawali, tunawin ang 1 kutsara ng natitirang mantikilya sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 2 kutsarang batter para sa bawat pancake sa mainit na kawali. Lutuin hanggang sa magkaroon ng mga bula sa ibabaw at tumigas ang mga gilid, mga 3 minuto.
Hakbang 6
• Baliktarin ang mga pancake at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa tumigas ang mga ito sa gitna, mga 1 minuto pa. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa oven upang mapanatiling mainit habang niluluto mo ang susunod na batch.
Hakbang 7
• Iprito ang lahat ng pancake, idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantikilya kung kinakailangan.
Hakbang 8
• Ihain ang mga pancake na may mantikilya at maple syrup o honey.

Mga Boto: 1