Inihaw na hipon na may toyo, sariwang luya at bawang

Mga Boto: 14

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang inihaw na binalatang hipon na Bobby Flay, na handa sa loob lamang ng 15 minuto, ay inihahain na may kasamang matamis at malasang timpla ng toyo, luya, pulot, katas ng dayap at bawang.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/4 tasa at 1 kutsaritang toyo
2 kutsara at 2 kutsarita pang dark sesame oil
2 kutsarita ng pulot
4 na butil ng pinong tinadtad na bawang
1/2 tasa ng mantika ng gulay, hinati sa ilang bahagi
600 g malaking binalatang hipon (20–25 piraso)
110 g pinalambot na mantikilya
Katas ng 2 kalamansi
Mga 10 cm na piraso ng pinong ginadgad na sariwang luya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: toyo, pulot, bawang, mga hipon, katas ng dayap, ugat ng luya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang mangkok, haluin ang 1/4 tasa ng toyo, 2 kutsarang sesame oil, katas ng dayap, pulot-pukyutan, luya, bawang, at 1/4 tasa ng mantika. Idagdag ang pinalambot na mantikilya at haluin hanggang sa lumambot.
Timplahan ang hipon ng asin at paminta at haluin. Ilagay sa isang preheated grill at lutuin sa iisang posisyon sa loob ng 1 hanggang 2 minuto sa bawat panig, o hanggang sa maluto.

Mga Kategorya:

resipe / Ihawan, barbecue / Inihaw na hipon / Inihaw na isda / Bobby Flay

Mga katulad na recipe