Ginisang Hipon na may Quinoa at Bok Choy
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 410, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 214 mg, sosa 1639 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 410, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 214 mg, sosa 1639 mg, asukal 8 G.
Ang pritong hipon na may asin at paminta ay isang sikat na pampagana ng mga Tsino. Inihurno sa batter na cornstarch, ang mga ito ay malutong, maalat, at bahagyang malasa—paborito namin! Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng jalapeño peppers sa pritong hipon para sa dagdag na sarap. Ihain kasama ng quinoa, bok choy, edamame, luya, bawang, at oyster sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa + 3 kutsarang cornstarch
- 700 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 1 kutsara + 1 kutsarang mantika
- 4 na maliliit na bungkos ng bok choy, hiniwa nang pahaba sa 4 na piraso
- 1 kutsarang oyster sauce
- 2.5 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad nang pino
- 1 tasa ng frozen na lutong quinoa, lasaw
- 3/4 tasa ng frozen shelled edamame beans, lasaw
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1 maliit na jalapeño, hiniwa nang pahaba at hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng matamis na sarsa ng sili na Thai
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, pamintang jalapeno, mga butil ng edamame, quinoa, repolyo ng bok choy, sarsa ng talaba, ugat ng luya, sarsa ng sili, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1/3 tasa ng cornstarch, 3/4 kutsaritang asin, at 1 kutsaritang itim na paminta. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang natitirang 3 kutsarang cornstarch na may 3 kutsarang tubig hanggang sa tuluyang matunaw. Ihalo ang hipon sa pinaghalong cornstarch at tubig para mabalutan. Alisin, iling ang sobrang likido, at ilipat sa isang mangkok na may inasnang cornstarch. Haluing mabuti para mabalutan.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Samantala, sa isa pang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init.
- Ilagay ang bok choy sa isang nonstick skillet at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang oyster sauce at luya, pagkatapos ay idagdag ang quinoa at edamame. Haluin hanggang lumambot, mga 1 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Iprito ang hipon sa hiwalay na kawali sa dalawang batch, baliktarin, hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi at malutong, mga 1 minuto bawat panig. Ilipat ang hipon sa isang wire rack na may linyang paper towel para matuyo. Salain ang halos lahat ng mantika mula sa kawali, magtira lamang ng 1 kutsara, pagkatapos ay idagdag ang bawang at jalapeño.
- Lutuin sa katamtamang init, habang hinahalo, sa loob ng 30 segundo. Ibalik ang hipon sa kawali at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 30 segundo pa. Hatiin ang hipon at quinoa sa mga plato. Ihain kasama ng chili sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
