Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Hindi ito ang pinakamadaling paraan para mabilis na lutuin ang inihaw na hipon. Diretso ni Rachel ang pagpiga ng katas ng lemon sa mga hati ng inihaw na hipon at hinahayaang ibabad ang mga ito nang halos isang minuto.

Mga sangkap:

• 16 na hilaw na sugpo, tinanggal ang mga ulo ngunit naiwan ang mga balat
• Langis ng oliba, mga kalahating tasa
• Magaspang na asin at itim na paminta
• 2 lemon, hiniwa sa kalahati

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hipon, lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill pan sa mataas na apoy.
Hakbang 2
• Hiwain ang hipon nang pahaba, ngunit mag-ingat na huwag masyadong masira ang balat, dahil makakatulong ito na mapanatili ang lasa ng hipon habang niluluto ang mga ito sa mataas na temperatura.
Hakbang 3
• Pahiran ng mantika ang hipon at timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang mga ito sa kawali at lutuin ng 2 minuto sa bawat panig, hanggang sa ang mga balat ay maging matingkad na kulay rosas at ang karne ng hipon ay maging malabo.
Hakbang 4
• Sa huling minuto, budburan ng katas ng lemon ang hipon at initin ito nang kaunti. Ihain. pritong hipon na may mga hiwa ng lemon.
  
  Handa na ang ulam!

Mga Boto: 2