Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Maaaring ihain ang mga hipon na ito bilang kakaibang pampagana kasama ng mga inuming may alkohol o bilang pangunahing putahe na may kasamang kanin o gulay. Ilang minuto lang ang kailangan para maihanda ang ulam na ito, ngunit ang masigla at masaganang timpla ng mga pampalasa ay nagbibigay dito ng kamangha-manghang lasa. Perpekto nitong pinagsasama ang malutong at maanghang na buto ng haras, maanghang na sili, balat ng lemon, at bawang kasama ang matamis at makatas na hipon. Mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra, para mapanatili ang kanilang matigas na tekstura.

Mga sangkap:

• 24 na malalaking hipon, natanggalan ng ugat ngunit may mga buntot
• 2 kutsarita ng buto ng haras
• 1 kutsarita ng pulang paminta
• Katas at balat ng 2 lemon
• 4 na butil ng bawang, ginadgad
• 1/4 tasa ng langis ng oliba

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hipon, mga natuklap na pulang paminta, mga buto ng haras, katas ng lemon, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang hipon sa isang mangkok at budburan ng haras, mga piraso ng pulang paminta, maraming asin at itim na paminta, at ang balat ng dalawang lemon. Idagdag ang bawang at olive oil at haluin gamit ang iyong mga kamay upang pantay na mabalutan ang hipon.
Hakbang 2
• Painitin ang kawali sa katamtamang init at lutuin ang hipon hanggang sa maging kulay rosas, budburan ng katas ng 2 lemon at ihain kaagad.

Mga Boto: 3