Ensaladang Asparagus at Mais
Mga Boto: 10
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Sa loob lamang ng 20 minuto, si Paula Deen ay nakagawa ng salad na gawa sa malambot na asparagus at matingkad na mais, na hinaluan ng matamis at maasim na vinaigrette. Ito ay isang magaan ngunit nakakabusog na pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 bungkos ng inihandang asparagus
- 6 na uhay ng dilaw na mais, tinanggalan ng balat
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang pino
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng basil, hiniwa nang manipis
Pag-refuel:
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 kutsarang suka ng alak na bigas
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, mais, pulang sibuyas, basil, suka ng bigas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola, lagyan ng asin, at pakuluan. Ilagay ang mga binalatang mais sa kumukulong tubig at i-blanch sa loob ng 3 minuto, hanggang sa maging matingkad na dilaw ang mga butil. Pagkatapos ay ilipat ang mais sa isang mangkok na may tubig na yelo.
Sa parehong tubig na pinablanch mo ang mais, pakuluan ang asparagus sa loob ng isang minuto at ilipat ito sa isang mangkok na may tubig na yelo. Kapag lumamig na ang mais, gumamit ng matalas na kutsilyo upang hiwain ang mga butil ng mais. Hiwain ang asparagus nang anggulo sa 2.5 cm na piraso. Ilagay ang mais at asparagus sa isang katamtamang laki ng mangkok.
Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang asukal, suka, asin, at paminta. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng mais at asparagus. Haluing mabuti at ilagay sa refrigerator, o ihain ang salad na ito sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
