Mainit na Ensaladang Asparagus
Mga Boto: 3
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 211, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 2 G., kolesterol 10 mg, sosa 206 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 211, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 2 G., kolesterol 10 mg, sosa 206 mg, asukal 1 G.
Ang batang asparagus ay ang perpektong ulam para sa Pasko ng Pagkabuhay o anumang iba pang hapag-kainan para sa tagsibol. Para sa mabilis at mainit na salad na ito, ang pinakuluang asparagus ay nilagyan ng mainit na olive oil, walnuts, at bawang, at nilagyan ng ginutay-gutay na Parmesan. Ito ay isang kahanga-hanga at sariwang pandagdag sa anumang ulam na karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kumpol ng asparagus, putulin ang matitigas na dulo at hiwain ang mga tangkay nang pahilis sa mga pirasong 4–5cm ang haba.
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 tasa ng mga walnut, tinadtad nang magaspang
- 1 kutsarang giniling na bawang
- Giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
- Katas ng 1 lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, mga walnut, Kesong Parmesan, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin at lagyan ng tubig na yelo ang isang malaking mangkok.
- Ilagay ang asparagus sa kumukulong tubig at lutuin hanggang lumambot, 1-2 minuto. Salain at ilipat sa tubig na may yelo. Kapag lumamig na ang asparagus, salain, patuyuin nang matuyo, at ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Magpainit ng mantika sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga walnut at bawang at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 1-2 minuto. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng asparagus at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Para ihain, ilipat ang asparagus sa isang bandehado at budburan ng kesong Parmesan. Budburan ng katas ng lemon at ihain kaagad.
May-akda ng resipe - Si Kardea Brown ay isang Amerikanong chef, caterer, at personalidad sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
