Chicken kebab sa matamis at maasim na sarsa
Mga Boto: 1
Oras: 33 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Chicken kebab sa matamis at maasim na sarsa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g walang buto at walang balat na hita ng manok (mga 4 na piraso)
- 1/2 lata (560 g) piraso ng pinya (maliban na lang sa syrup)
- 1/2 tasa ng suka ng mansanas
- 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 pulang sili, hiniwa sa 2.5 cm na piraso
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang cornstarch na hinaluan ng 1 kutsarang tubig
- 8 tuhog na gawa sa kawayan (ibabad sa tubig nang 30 minuto)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, suka ng apple cider, asukal na kayumanggi, almirol, Pinya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang suka, ang natirang pineapple syrup, at ang tinunaw na cornstarch. Pakuluan ang timpla sa katamtamang apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 8 minuto. Alisin ang kaserola sa apoy.
Itabi ang kalahati ng sarsa sa isang maliit na mangkok para ihain bilang sawsaw kasama ng mga kebab. - Hiwain ang sili sa apat na bahagi, tanggalin ang puso at mga buto. Hiwain ang bawat apat na bahagi sa 6 na piraso. Hiwain ang bawat hita ng manok sa 6 na piraso.
- Painitin ang grill pan o outdoor grill sa katamtamang init.
Itusok ang 1 hiwa ng pinya sa bawat 8 tuhog, pagkatapos ay isang hiwa ng manok, at pagkatapos ay isang hiwa ng pulang sili. Ulitin sa natitirang pinya, manok, at pulang sili. Timplahan ang mga kebab ng asin at paminta ayon sa panlasa.
I-grill sa isang greased grill sa loob ng 4 na minuto bawat panig. Pahiran ang mga kebab ng sweet and sour sauce at i-grill muli ng 2 minuto bawat panig. Ilipat sa isang serving platter at ihain kasama ang nakalaang sweet and sour sauce bilang sawsawan.
Mga Kategorya:
resipe / Ihawan, barbecue / Inihaw na manok / Inihaw na manok / / / Sandra Lee
Mga katulad na recipe
