Baboy sa matamis at maasim na sarsa
Mga Boto: 4
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 348, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 4 G., kolesterol 74 mg, sosa 674 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 348, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 4 G., kolesterol 74 mg, sosa 674 mg, asukal 1 G.
Ang mabilisang resipe na ito ay hango sa isang klasikong lutuing Tsino-Amerikano, ngunit ang pinya at bell pepper ay pinalitan ng karot at snap peas, at ang baboy ay ginisa sa halip na pinirito. Ang ketchup dito ay hindi lamang isang madaling gamiting sangkap; nakakatulong ito na magbigay ng kakaibang tamis ng lutuing Asyano.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g na pork tenderloin, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 2.5 kutsarang balsamic vinegar
- 2 kutsarita ng toyo na may kaunting asin
- 1 kutsarang cornstarch
- 3 kutsarang ketchup
- 3 kutsarang asukal + kaunting kurot
- 3 kutsarang mantika ng mani o iba pang mantika ng gulay
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 2 karot, hiniwa nang manipis
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 3 tasa ng snow pea pods, hinati sa kalahati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tenderloin ng baboy, mga gisantes na may asukal, karot, berdeng sibuyas, sukang balsamic, toyo, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang baboy na may 0.5 kutsarang suka at kaunting asin. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang natitirang 2 kutsarang suka, toyo, cornstarch, ketchup, 3 kutsarang asukal, 1/3 tasa ng tubig, at 0.5 kutsaritang asin.
- Magpainit ng 2 kutsarang mantika ng mani sa isang malaking kawali o wok sa mataas na apoy. Idagdag ang baboy at haluin nang dahan-dahan hanggang sa mawala ang kulay rosas, mga 2 minuto. Ilipat ang baboy sa isang plato gamit ang isang slotted spoon. Salain ang mantika at punasan ang kawali.
- Initin ang natitirang 1 kutsarang mantika ng mani sa kawali at igisa ang bawang na may kaunting asin at asukal sa loob ng 15 segundo. Idagdag ang mga karot at berdeng sibuyas at igisa, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga karot, 2 minuto. Magdagdag ng kaunting tubig kung ang bawang ay dumikit sa kawali. Idagdag ang pinaghalong baboy, gisantes, at toyo; haluin hanggang sa maluto ang baboy at lumapot ang sarsa, mga 3 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
