Mga de-latang pipino na "Sandwich" sa matamis at maasim na marinade
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magugustuhan ng mga mahilig sa maasim na atsara ang resipe na ito. Para mabilis na masipsip ang marinade, hiwain nang manipis ang mga pipino (gumamit ng mandoline) at, kasama ang onion rings at tinadtad na bawang, ihalo ang mga ito sa mainit na marinade na gawa sa pinaghalong apple cider vinegar, champagne vinegar, at iba't ibang pampalasa. Ang mga pipino ay nagiging malutong at masarap lutuin. Itabi ang mga ito sa isang garapon sa refrigerator at gamitin sa pagluluto, sandwich, salad, o bilang pampagana sa anumang pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Kalahating sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 katamtamang laki ng pipino, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa ng suka ng mansanas
- 0.5 tasa ng suka ng champagne
- 0.5 tasa ng asukal
- 2 kutsara + 2 kutsaritang magaspang na asin
- 1 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1/4 kutsarita ng giniling na turmerik
- 1 kutsarita ng buto ng kintsay
- 1 kutsarita mga pampalasa para sa pag-aatsara ng mga gulay
- 4 na buong butil ng bawang, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, adobong pipino, suka ng apple cider, suka ng champagne, pampalasa para sa pag-aatsara ng mga gulay, mga buto ng kintsay, buto ng mustasa, turmerik
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang onion rings at mga pipino sa isang malinis na garapon na may zipper.
- Pagsamahin ang lahat ng natitirang sangkap maliban sa bawang sa isang non-reactive na kaserola. Pakuluan at hayaang kumulo nang buong 4 na minuto upang mailabas ang aroma ng mga pampalasa.
- Idagdag ang mga butil ng bawang sa garapon. Dahan-dahan at maingat na ibuhos ang marinade sa mga gulay, punuin ang garapon hanggang sa pinakaibabaw.
- Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang natitirang marinade sa garapon at ilagay sa refrigerator.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
