Matamis at maasim na manok na "Gongbao"
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 376, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 4 G., kolesterol 157 mg, sosa 814 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 376, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 4 G., kolesterol 157 mg, sosa 814 mg, asukal 6 G.
Ang lutuing Tsino na ito ay gumagamit ng makatas, walang buto, at walang balat na hita ng manok. Hiwain ang mga ito nang pa-dice at igisa kasama ng maanghang na sili, pagkatapos ay ihalo sa magkakahiwalay na ginisa na gulay—matamis na sili at kintsay—sa masarap na sarsa na may luya, suka ng bigas, at bawang. Ang lahat ay aabutin nang wala pang kalahating oras. Magdagdag ng dinurog na mani, isang mahalagang sangkap, sa tapos nang gong bao chicken at ihain kasama ng pinakuluang pansit na may budburan ng berdeng sibuyas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na walang buto at walang balat na hita ng manok, hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng toyo
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 2 kutsarang tinadtad na luya
- 1 kutsarang sherry
- 1 kutsarang sarsa ng Sriracha
- 1 kutsarang cornstarch na hinaluan ng 3 kutsarang tubig
- 2 kutsarita ng suka ng bigas
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsarang 1 litro ng peanut butter
- 8 pinatuyong sili na Asyano, pinong tinadtad
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 1 malaking pulang bell pepper, hiniwa sa malalaking piraso
- 0.5 tasa ng mani na walang asin
- Inihandang lo mein o chow mein noodles, para sa paghahain
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, matamis na paminta, chow mein noodles, lo mein noodles, suka ng bigas, toyo, ugat ng luya, sherry, berdeng sibuyas, Mani, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magsimula sa sarsaSa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, brown sugar, luya, sherry, Sriracha sauce, cornstarch slurry, rice wine vinegar, at bawang.
- Painitin ang mantika ng mani sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang sili at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 30 segundo upang mailabas ang lasa. Idagdag ang manok at lutuin hanggang maluto, 5-6 minuto. Alisin ang manok mula sa kawali.
- Idagdag ang celery at pulang sili at lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay ibalik ang manok sa kawali. Ibuhos ang pinaghalong sarsa at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, ilang minuto. Idagdag ang mani at haluin. Ihain sa ibabaw ng pansit na may budbod na tinadtad na berdeng sibuyas.
Tala
Kung ang sarsa ay naging masyadong malapot, maaari mo itong palabnawin gamit ang kaunting tubig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
