Mga bulaklak ng pulang sibuyas sa matamis at maasim na syrup
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 132, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 304 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 132, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 304 mg, asukal 6 G.
"Gustung-gusto ko kapag ang mga gulay sa mesa ay nagbibigay-diin sa panahon. Ang mga bulaklak na sibuyas na ito ay napakaganda at napakasarap. Maaari itong ihanda nang maaga, pagkatapos ay initin muli at ihain. Maaari ka ring gumawa ng mga bulaklak mula sa mga dilaw na sibuyas, ngunit hindi ito magiging kasing tamis ng mga pula. Ang mga bulaklak ng sibuyas ay magandang ipares sa inihaw na steak o isda. Maaari rin itong gamitin upang palamutian ang isang bandehado ng gulay," pagbabahagi ni Alex Guarnaschelli.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na katamtamang laki ng pulang sibuyas, binalatan
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 2 kutsarang puting suka ng alak
- 1 kutsarang maitim na kayumangging asukal
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, suka ng alak, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Gupitin ang isang patong na 0.5 cm ang kapal mula sa itaas at ilalim ng mga sibuyas upang tumayo ang mga ito nang patayo. Ilagay ang mga sibuyas na may bahaging nakababa sa isang cutting board. Gumawa ng tatlong pahalang na hiwa sa dulo ng tangkay ng bawat sibuyas upang makagawa ng anim na hiwa (tulad ng isang pie), na hinihiwa nang mga dalawang-katlo ng pababa.
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola na may tubig na may asin. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa lumambot ang labas, 4-5 minuto. Alisin at hayaang lumamig. Kapag ang sibuyas ay sapat na malamig para hawakan, dahan-dahang buksan ang bawat umbok na parang bulaklak.
- Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang pula at puting suka, brown sugar, at 2 kutsarang tubig at lutuin sa katamtamang init hanggang sa maging mala-sirop, 2 hanggang 3 minuto.
- Ilagay ang mga bulaklak ng sibuyas sa isang baking sheet na may parchment line, at paghiwalayin ang mga ito. Budburan ng olive oil at timplahan ng asin at paminta. Ihurno hanggang sa bumukas ang mga bulaklak at maging golden brown ang mga dulo ng talulot, 40-45 minuto.
- Ilagay ang mga sibuyas sa isang serving platter at budburan ng syrup. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
