Pakain ng manok
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Chicken korma - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g pinakuluang manok
- 4 na kutsara ng mantika ng gulay
- 1 tinadtad na sibuyas
- 2 tinadtad na butil ng bawang
- 1/2 kutsarita ng pinong tinadtad na luya
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng turmerik
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 tasa ng tubig
- 1.5 kutsarita ng pinaghalong pampalasa Garam masala o ayon sa panlasa
- 120 ml na makapal na krema
- 2 kutsarita ng pinong tinadtad na kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, mga sibuyas, bawang, ugat ng luya, turmerik, kumin, garam masala, kulantro, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang mantika sa isang malaking kawali, ilagay ang tinadtad na sibuyas, at igisa ng 4-5 minuto sa katamtamang apoy hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Idagdag ang bawang at luya at lutuin pa ng 1-2 minuto. Magdagdag ng asin, turmerik, at giniling na kumin.
- Taasan ang apoy at lutuin ng isa pang minuto, pagkatapos ay idagdag ang manok. Mahalagang maghalo ang mga pampalasa sa kawali sa puntong ito. Haluin upang matiyak na maluto ang manok sa pinaghalong lasa. Kapag naghalo na ang manok at mga pampalasa, lagyan ng tubig. Bawasan nang bahagya ang apoy, idagdag ang garam masala at cream, at lutuin ng isa pang 5 minuto. Ihain na may palamuting sariwang cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
