Pakain ng giniling na manok
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 351, kabuuang taba 21.5 G., mga saturated fat G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 351, kabuuang taba 21.5 G., mga saturated fat G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Giniling na korma ng manok - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng giniling na manok
- 1/4 tasa ng frozen green peas (tinunaw)
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 1/2 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- Asin
- 1/4 tasa ng mantika ng gulay, dagdag pa para sa pagpapadulas
- 1/4 tasa ng plain low-fat yogurt, dagdag pa para sa paghahain
- 1 malaking pulang sibuyas (1/2 hiniwa nang pahaba, 1/2 hiniwa nang pahabang singsing)
- 1 piraso ng luya, binalatan at hiniwa nang manipis sa mga pirasong may habang 2.5cm.
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro, dagdag pa para sa palamuti
- 4 na pita na walang butas sa loob o lavash
- Tinadtad na kasoy at/o maanghang na sarsa para sa palamuti (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na manok, mga gisantes, pulang sibuyas, bawang, ugat ng luya, kulantro, kumin, pita, pita, maanghang na sarsa, yogurt, mga mani ng kasoy, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, i-puree ang tinadtad na sibuyas kasama ang luya, bawang, kulantro, kumin, 1/2 kutsarita ng asin at 1/2 tasa ng tubig.
- Initin ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang hiniwang sibuyas at igisa hanggang sa maging golden brown, 4-5 minuto. Idagdag ang spice paste at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang matuyo, 8-10 minuto.
Idagdag ang giniling na manok at igisa hanggang sa maging malabo, habang hinihiwa-hiwalay ang karne. Paghaluin ang yogurt sa 1/4 tasa ng tubig, ilagay sa kawali, at hayaang kumulo sa katamtamang apoy hanggang lumambot, para sa isa pang 2-3 minuto. Idagdag ang berdeng gisantes, cilantro, at asin. - Samantala, painitin ang isa pang kawali sa mataas na apoy. Pahiran ng mantika ang pitas, timplahan ng asin, at iprito ang mga ito sa kawali nang halos isang minuto sa bawat panig. Hatiin ang pinaghalong manok sa mga pitas. Budburan ng yogurt at budburan ng cilantro. Palamutian ng kasoy at/o hot sauce (opsyonal).
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
