Horiatiki Greek Salad na may Quinoa
Mga Boto: 19
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Griyegong Horiatiki Salad na may Quinoa - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng pula at dilaw na kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- 1 tasa ng mga olibo na walang buto
- 1 tasa ng quinoa
- 1/2 pipino, hiniwa sa maliliit na cube
- 3 kutsarang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 butil ng bawang, dinurog at giniling hanggang maging paste
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 2 manipis na hiniwang berdeng sibuyas (berde at mapusyaw na berdeng bahagi)
- 2 hiniwang inatsarang cherry peppers
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- Keso na Feta para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na ubas, sili, mga pipino, pulang sibuyas, bawang, olibo, katas ng lemon, suka ng alak, keso na feta, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, suka, oregano, bawang, at kaunting asin at paminta. Haluin nang dahan-dahan ang mantika hanggang sa maging emulsified. Hayaang nakalagay ang dressing sa temperatura ng kuwarto habang inihahanda mo ang salad upang maghalo ang mga lasa.
- Banlawan ang quinoa sa isang salaan hanggang sa maging malinaw ang tubig. Pagsamahin ang quinoa, 2 tasa ng tubig, 1 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng paminta sa isang maliit na kaserola. Pakuluan at lutuin hanggang sa masipsip ang tubig at lumambot ang quinoa, mga 15 minuto.
- Ilipat ang mga butil sa isang mangkok, haluin gamit ang tinidor, at hayaang nakababad nang 5 minuto upang lumamig nang bahagya. Idagdag ang mga kamatis, olibo, berdeng sibuyas, cherry pepper, pulang sibuyas, at pipino. Haluin kasama ng dressing. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras o hanggang 8 oras bago ihain. Kung mas matagal ang salad, mas masarap ang lasa nito.
Bago ihain, ilipat ang salad sa isang plato at budburan ng feta cheese sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
