Quinoa salad na may spinach at pinatuyong mga aprikot
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 276, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 5 G., kolesterol 17 mg, sosa 470 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 276, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 5 G., kolesterol 17 mg, sosa 470 mg, asukal 13 G.
Ang salad na ito ay isang magandang halimbawa kung paano gamitin ang malusog na quinoa sa isang salad. Ang paglalaro ng mga madahong gulay laban sa quinoa ay pinatingkad ng chewy at matamis na piraso ng pinatuyong mga aprikot, ang maanghang at malutong na sibuyas, at ang maasim na dressing. Ang resulta ay isang maliwanag at makatas na salad na puno ng iba't ibang lasa at magkakaibang tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsara + 2 kutsaritang extra-virgin olive oil
- 1 tasa ng quinoa
- 2 tasa ng sabaw ng gulay na may kaunting asin
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 6 na tasa ng tinadtad na baby spinach
- 1 tasa ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot
- 0.5 tasa ng manipis na hiniwang pulang sibuyas
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 3/4 tasa ng dinurog na keso ng kambing o feta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, espina, pinatuyong mga aprikot, katas ng dayap, keso na feta, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, painitin ang 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang quinoa at lutuin, habang madalas na hinahalo, sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang sabaw. Pakuluan sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtamang-mababa at hayaang kumulo, na may takip, sa loob ng 15-18 minuto, hanggang sa masipsip ang lahat ng tubig.
- Ikalat ang nilutong quinoa sa isang baking sheet na may gilid upang lumamig. Sa isang maliit na mangkok o lalagyan, pagsamahin ang katas ng lemon sa natitirang 2 kutsarang olive oil; timplahan ng asin at paminta.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang spinach, pinatuyong mga aprikot, sibuyas, at parsley, kung gagamitin, at ihalo sa dressing. Haluin ang pinalamig na quinoa. Budburan ng keso at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
