Thai rolls (wrappes) na may pabo
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Gustung-gusto naming gumamit ng mga timpla ng pampalasa kapag nagluluto ng mga hapunan tuwing Linggo: makakalikha ka ng masalimuot na kombinasyon ng lasa nang hindi sinusukat ang daan-daang iba't ibang pampalasa. Maaari mo ring subukan ang mga hindi pangkaraniwang baryasyon, tulad ng Thai-inspired na turkey salad na ito, na handa sa loob ng wala pang 30 minuto at gumagamit ng timpla ng pampalasa mula sa seafood.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng giniling na pabo
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 2 dinurog na butil ng bawang
- Isang 5cm na piraso ng sariwang luya, binalatan at tinadtad nang pino.
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog (hiwalay ang puti at berdeng bahagi)
- 1 kutsarita ng pampalasa ng pagkaing-dagat (hal. Lumang Bay)
- 1/4 tasa ng patis na Asyano
- 1.5 tasa ng hiniwang sariwang pinya
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro (maluwag na nakabalot)
- Katas ng 2 kalamansi, kasama ang mga hiwa ng kalamansi para sa paghahain
- Mainit na pinakuluang puting kanin para sa paghahain
- 1 ulo ng Boston lettuce (tinanggal ang mga dahon), para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, Pinya, Ensaladang Boston, patis, katas ng dayap, ugat ng luya, berdeng sibuyas, bawang, pampalasa ng isda, bigas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang palaman: Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang, luya, puting bahagi ng berdeng sibuyas, at pampalasa ng seafood.
Lutuin hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang mga gulay, mga 5 minuto. Idagdag ang pabo at lutuin, durugin ang giniling na karne gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 5 minuto. - Idagdag ang patis at tinadtad na berdeng sibuyas at lutuin hanggang sa halos tuluyang masipsip ang sabaw, mga 5 minuto. Idagdag ang pinya, cilantro, at katas ng dayap. Alisin sa apoy.
Mga inning: Kutsarahin ang palaman sa ibabaw ng mainit na kanin at ihain kasama ng mga hiwa ng kalamansi at dahon ng letsugas para ibalot sa palaman.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
