Mga Balot ng Kabute na Chickpea at Portobello

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Chickpea at Portobello Mushroom Wraps

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 400, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 7 G., kolesterol 10 mg, sosa 630 mg, asukal - G.

Ang mga masarap at masustansyang vegetarian wraps na ito, na puno ng portobello mushrooms, mga chickpeas na mayaman sa protina, at natutunaw na keso, ay inihahain kasama ng magaan na salad ng kamatis at arugula at perpekto para sa tanghalian at hapunan. Pagkatapos ibalot ang palaman sa pita bread, siguraduhing i-toast ang mga wrap sa oven hanggang sa matunaw ang keso sa loob at maging ginintuang at malutong ang pita bread sa labas. Ihain nang mainit.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na takip ng kabute na portobello
1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
6 na Campari o iba pang maliliit na kamatis, hiniwa sa apat na bahagi
3.5 kutsarang extra-virgin olive oil
2 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
1 lata (425 g) de-latang chickpeas, hinugasan
2 kutsarang balsamic vinegar
2 lavash o iba pang flatbread
4 na hiwa ng Muenster na may bawas na taba (mga 60g), pinagpira-piraso
2 kutsarang gadgad na parmesan
1 pakete (150 g) ng maliit na arugula (mga 8 tasa)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute na portobello, pulang sibuyas, mga kamatis na cocktail, rosemary, mga sisiw, sukang balsamic, pita, tortilla, Keso ng Munster, Kesong Parmesan, arugula

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Sa isang baking sheet na may gilid, pagsamahin ang mga mushroom, sibuyas, kalahati ng mga kamatis, 1 kutsarang olive oil, rosemary, 1/2 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. I-bake hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 15 minuto. Hiwain ang mga mushroom.
Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang kalahati ng mga chickpeas na may 1 kutsarang olive oil at balsamic vinegar at durugin gamit ang tinidor. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ayusin sa isang pita bread at lagyan ng Muenster at Parmesan sa ibabaw.

Salain ang mga gulay at ayusin ang mga ito nang pahaba sa gitna ng pita bread. Magdagdag ng 1 tasa ng arugula, pagkatapos ay igulong, simula sa mahabang bahagi. Ilagay sa isang baking sheet; i-bake hanggang matunaw ang keso, 5 minuto.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang natitirang 1.5 kutsarang olive oil at 1 kutsarang balsamic vinegar. Idagdag ang natitirang mga kamatis, chickpeas, at arugula, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Hiwain ang mga wrap sa apat na bahagi. Ihain kasama ng salad.

Mga Kategorya: