Inihaw na Kale

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang simple ngunit masarap na recipe. Pinapalambot ng olive oil at keso ang kakaibang lasa ng kale, at ang pag-ihaw ay nagdaragdag ng kaaya-ayang langutngot. Mahalaga, ang ulam na ito ay isang magandang pinagmumulan ng mga sustansya, lalo na ang mga bitamina A at K, na mas madaling masipsip ng olive oil. Ang resulta ay isang napakagandang side dish. Kung ang ulam na ito ay may anumang mga disbentaha, malamang na nagmumula ito sa kahirapan ng muling pag-init ng kale nang hindi nawawala ang langutngot nito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 bungkos ng kale, tanggalin ang makakapal na tangkay at ugat, tadtarin nang magaspang ang mga dahon
2 kutsarang langis ng oliba
1/2 dayap
Kesong Parmesan para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kale, katas ng dayap

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 120 degrees.
Sa isang malalim na mangkok, haluin ang kale na may olive oil at timplahan ng ilang kurot ng asin. Ayusin ang mga dahon sa isang malaking baking sheet, iayos ang mga ito nang bahagya nang pangkat-pangkat. I-bake hanggang sa bahagyang malutong ang mga gilid ngunit ang mga dahon mismo ay malambot pa rin, mga 20 minuto.