Kale at Apple Salad

Mga Boto: 10

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 151, kabuuang taba 8.5 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 3 G., kolesterol 4 mg, sosa 161 mg, asukal 8 G.

Ang kale, na mayaman sa antioxidants, ay mas masustansyang kinakain nang hilaw. Ang manipis na hiwa ng kale ay pinapalambot gamit ang light lemon dressing at hinahalo sa semi-sweet na pinaghalong mansanas, datiles, almendras, at keso. Ang kaunting Pecorino cheese ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa sa masustansyang salad na ito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 kutsarang katas ng lemon
2 kutsarang langis ng oliba
1 bungkos ng kale, tinanggal ang tangkay, hiniwang manipis ang mga dahon
1/4 tasa ng mga datiles
1 Malutong na mansanas na may pulot
1/4 tasa ng toasted sliced almonds
30 g Pecorino cheese, ginadgad nang pino

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: katas ng lemon, kale, madahong repolyo, mga petsa, mga mansanas, almendras, Kesong Pecorino Romano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, olive oil, at 1/4 kutsarita ng asin. Idagdag ang kale, haluin, at hayaang nakababad nang 10 minuto.
Samantala, hiwain nang manipis ang mga datiles at hiwain ang mga mansanas sa mga pirasong kasinglaki ng posporo. Idagdag ang mga datiles, mansanas, almendras, at keso sa kale. Timplahan ng asin at paminta at haluing mabuti.

Mga Kategorya: