Kale Soup

Mga Boto: 6

Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Isang nakabubusog at mainit na sopas na kale na may Parmesan dressing. Ang sopas ay gawa sa sabaw ng manok at may chorizo sausage para sa mas malasang lasa. Isang masarap na ulam na puno ng sustansya dahil sa kale.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang langis ng oliba
450 g sariwa mga longganisa na chorizo
4 na patatas, hiniwa nang pa-dice
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad nang pino
2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
8 tasa ng sabaw ng manok
450 g dahon ng kale, tinanggal ang tangkay, at pinagpira-piraso sa 2.5 cm na piraso
1/2 kutsarang ginadgad na parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: longganisa na chorizo, kupaty (pritong longganisa), patatas, mga sibuyas, bawang, kale, Kesong Parmesan

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Initin ang olive oil sa isang malaking kaldero sa katamtamang apoy. Igisa ang chorizo sa mantika sa loob ng 5-7 minuto. Idagdag ang patatas, sibuyas, bawang, at sabaw ng manok.
Pakuluan nang mahina sa loob ng 20-25 minuto, hanggang sa lumambot ang patatas at matusok gamit ang tinidor. Hinaan ang apoy, idagdag ang kale, at takpan. Lutuin ng 7-10 minuto, hanggang sa malanta ang kale.