"Angel White" na Muffin na Ingles
Mga Boto: 10
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 tinapay
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 tinapay
Pinagsasama ng malambot, magaan, at mahangin na mga tinapay na ito ang pinakamasarap na mga tinapay para sa almusal—madaling gawin at isang karapat-dapat na pamalit sa cookie na may parehong pangalan. Naglalaman ang mga ito ng kaunting sangkap na halos palaging nasa kamay. Dagdag pa rito, nakakagawa rin sila ng masasarap na sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 kutsarita ng instant dry yeast
- 1/4 tasa ng asukal
- 1.5 kutsarang maligamgam na tubig (36°C)
- 3 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 0.5 tasa ng malamig na mantikilya, hiniwa nang pahaba
- 1 tasa ng maasim na gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mantikilya, maasim na gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tunawin ang lebadura at kaunting asukal sa tubig at itabi habang inihahanda ang iba pang sangkap.
- Sa isang malaking mangkok, salain nang magkasama ang harina, natitirang asukal, baking soda, baking powder at asin.
Hiwain ang mantikilya sa harina hanggang sa maging magaspang ang mga mumo. Ibuhos ang lebadura sa maasim na gatas Pagkatapos ay ibuhos ang buong timpla sa harina. Masahin ang masa hanggang sa maging malagkit, balutin ito ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator magdamag. - Kinabukasan ng umaga, painitin ang oven sa 220°C. Buhusan ng harina ang ibabaw na pinagtatrabahuhan, dahil malagkit ang masa.
- Igulong ang masa hanggang sa maging 1 cm ang kapal. Pagkatapos ay itupi ito sa kalahati at dahan-dahang idiin. Gamit ang 5 cm na bilog na pamutol, gupitin ang mga tinapay at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linyang parchment paper.
- Ihurno ang mga scone sa loob ng 10-12 minuto, hanggang sa maging golden brown. Ihain nang mainit o i-freeze at initin muli bago ihain.
May-akda ng resipe - Si Anna Olson ay isang pastry chef at host sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
