Spaghetti Squash na may Hipon na Istilo Griyego
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kapag hilaw, ang spaghetti squash ay halos magkapareho sa ibang uri. Talagang naaayon ito sa pangalan nito pagkatapos lutuin. Kapag naluto na, ang laman ay madaling nahihiwalay sa magkakahiwalay na hibla, na tunay na kahawig ng spaghetti. Isa sa mga pinakamahusay na gamit para sa kakaibang produktong ito ay ang pagpapares nito sa tradisyonal na Greek salty feta cheese, olives, at sweet shrimp.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking spaghetti squash (mga 1.8 kg)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- 450 g malaking hipon na binalatan at hinugasan (26-30 hipon)
- 1/2 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 2 tasa ng hiniwang kamatis
- 1/2 tasa ng tinadtad na olibo
- 2 kutsarang tinadtad na dahon ng oregano
- 1 tasa ng dinurog na feta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng spaghetti, bawang, mga hipon, mga sibuyas, mga kamatis, olibo, oregano, keso na feta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Hiwain ang spaghetti squash sa kalahati at kunin ang mga buto gamit ang isang kutsara. Ilagay ang mga kalahati na nakababa ang gilid sa isang baking sheet na may gilid. Ihurno hanggang sa bahagyang lumiit ang kalabasa at lumiit ang laki, mga 50 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig sa loob ng 15 minuto.
- Gamit ang tinidor, kayurin ang loob ng kalabasa para makagawa ng mga hibla na parang spaghetti. Ilipat sa isang malaking mangkok.
- Magpainit ng mantika sa katamtamang apoy sa isang napakalaki at malalim na kawali (magagamit na ang isang malaking kaldero o kaserola na cast-iron). Idagdag ang bawang at igisa hanggang sa maging golden brown, mga 30 segundo. Idagdag ang hipon at sibuyas, timplahan ng asin at paminta. Igisa hanggang sa maging kulay rosas ang hipon at halos maluto, mga 4 na minuto. Idagdag ang mga kamatis, olibo, at oregano. Lutuin hanggang sa mainit ang timpla at maluto ang hipon, mga 2 minuto pa.
- Ibuhos ang pinaghalong hipon sa isang serving bowl at ihalo sa spaghetti squash. Budburan ng feta cheese at ihain.
May-akda ng resipe - Si Katie Workman ay isang manunulat ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
