Spaghetti squash na pinalamanan ng manok, broccoli at keso
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Mahilig ka ba sa pasta pero bantayan mo ang iyong pangangatawan? Ang napakagandang resipe na ito ay makakatulong sa paglutas ng problemang iyan. Kakailanganin mo ng espesyal na uri ng spaghetti squash at hindi isang butil ng mantika, dahil ang napakasarap na ulam na ito ay inihurno sa oven. Ang kalabasang ito ay itinuturing na katutubo sa Hilagang Amerika, kung saan ito ay itinatanim ng mga Katutubong Amerikano mula pa noong sinaunang panahon. Ang resipe ay maaaring mukhang medyo matrabaho, ngunit ang mga resulta ay tiyak na sulit – ang ulam ay masustansya at nakakabusog, at dahil sa kawili-wiling presentasyon, perpekto ito para sa isang hapag-kainan sa holiday.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang laki ng spaghetti squash (1.1 kg -1.3 kg)
- 1 tasa ng mga bulaklak ng broccoli
- 1 bungkos ng kale
- 2 tasa ng gatas, 2% taba
- 1 butil ng bawang, dinurog
- 110 gramo ng keso na curd
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1.5 tasa ng mozzarella, ginadgad nang magaspang
- 1/4 tasa ng yogurt
- 2 pinakuluang dibdib ng manok, hiwain ang karne sa mga cube
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
Gamit ang isang matalas na kutsilyo, maingat na gumawa ng mga apat na 1/2-pulgadang hiwa sa kalabasa upang makalabas ang singaw habang niluluto. Ilagay ang kalabasa sa isang baking sheet at i-roast nang mga 1 oras at 30 minuto. Hayaang lumamig sa baking sheet nang 20 minuto. - Samantala, pakuluan ang isang kaserola ng tubig at maghanda ng isang mangkok ng yelo at tubig. I-blanch sandali ang broccoli sa kumukulong tubig, pagkatapos ay ilipat sa mangkok ng yelo. Salain at itabi.
- Hiwain ang kalabasa sa kalahati nang pahaba at saksakin ang mga buto gamit ang kutsara. Gumamit ng malaking tinidor para hilahin ang mga hibla ng kalabasa palayo sa balat (gumamit ng tuwalya para hawakan ang kalabasa kung kinakailangan). Itabi ang spaghetti at balat.
- Ilagay ang bawang sa isang kaserola at ibuhos ang gatas. Lutuin sa katamtamang init nang mga 3 minuto, hanggang sa magsimula itong kumulo. Bawasan ang init sa katamtaman, idagdag ang cream cheese, Parmesan, at 1 tasa ng mozzarella, at haluin hanggang sa matunaw ang keso.
- Patayin ang apoy, haluin ang yogurt, at timplahan ng asin at paminta. Itapon ang bawang. Idagdag ang spaghetti squash, kale, manok, at broccoli, at haluin upang mabalutan ng keso. Ikalat ang timpla sa balat ng kalabasa. Budburan ng natitirang 1/2 tasa ng mozzarella.
- Painitin ang oven na may grill function.
Ilagay ang pinalamanan na kalabasa sa isang baking sheet at maghurno ng ilang minuto, hanggang sa matunaw at bumula ang keso.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
