Kuskus na istilong Griyego na may hipon
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 481, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 10 G., kolesterol 185 mg, sosa 392 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 481, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 10 G., kolesterol 185 mg, sosa 392 mg, asukal 0 G.
Isang masarap at masustansyang ulam na istilong Mediteraneo na mabilis ihanda at perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Ang mga binalatang hipon ay ginisa sa olive oil, pagkatapos ay hinahalo sa mga gulay na niluto sa white wine, kabilang ang mga kamatis, mabangong haras, bawang, at de-latang chickpeas. Lahat ay nilagyan ng dinurog na Greek feta at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Ihain kasama ng couscous. Huwag kalimutang budburan ng sariwang dill ang natapos na ulam, at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng whole grain couscous
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 450 g katamtamang laki ng hipon, binalatan at tinanggalan ng ugat
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 2 katamtamang laki ng plum tomatoes, hiniwa nang pa-diced
- 1 maliit na ugat ng haras, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1/3 tasa ng tuyong puting alak
- 1 lata (425g) de-latang chickpeas, walang asin, at hinugasan
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 0.5 tasa ng dinurog na feta cheese (mga 55 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butil ng kuskus, mga hipon, bombilya ng haras, mga kamatis na plum, mga sisiw, puting alak, keso na feta, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lutuin ang couscous ayon sa mga direksyon sa pakete. Takpan at panatilihing mainit hanggang handa nang ihain. Samantala, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking ovenproof skillet sa katamtamang init. Idagdag ang hipon at pulang sili at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kulay rosas ang hipon, mga 3 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang plato.
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Initin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa kawali. Idagdag ang mga kamatis, haras, at bawang at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 4 na minuto. Idagdag ang alak at hayaang kumulo, pagkatapos ay idagdag ang mga chickpeas at 1/3 tasa ng tubig; lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot ang mga chickpeas, mga 3 minuto. Ibalik ang hipon sa kawali at idagdag ang berdeng sibuyas at 1 kutsarang dill. Budburan ng dinurog na feta.
- Ilipat ang kawali sa broiler at i-broil hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Budburan ng natitirang 1 kutsarang dill. Haluin ang couscous gamit ang tinidor at ihain kasama ng hipon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
