Mga itlog ng diyablo
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sa Kanluran, ang devil's eggs ay isang meryenda na gawa sa pinakuluang itlog na may palamang maanghang o maasim na palaman. Para ihanda ang mga ito, ang mga itlog ay pinakuluan, pagkatapos ay maingat na hinihiwa sa kalahati. Ang mga pula ng itlog ay hinahalo sa mayonnaise, mustasa, at paminta, at ang nagreresultang krema, na may bagong lasa, ay ibinabalik sa puti ng itlog. Kahit ang mga bata ay kayang kumain ng devil's eggs. Sa kabila ng katotohanang ang meryendang ito ay napakasimple at hindi mapagpanggap, palagi itong patok sa mga pista opisyal at mga salu-salo sa bahay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 malalaking itlog
- 1 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang dilaw na mustasa
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- Matamis na paprika, para sa paghahatid
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola at pakuluan. Gamit ang sandok, dahan-dahang ibaba ang mga itlog nang paisa-isa sa kumukulong tubig. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto. Salain. Kapag medyo lumamig na ang mga itlog, balatan ang mga ito.
- Hiwain ang bawat itlog sa kalahati nang pahaba. Alisin ang mga pula ng itlog at ilagay ang mga ito sa isang food processor. Ayusin ang mga puti, nakataas ang bahaging hiniwa, sa isang serving platter. Idagdag ang mayonnaise, mustasa, asin, at paminta sa mga pula ng itlog. Haluin hanggang sa lumambot, pagkatapos ay ilipat sa isang zip-lock bag.
- Gumamit ng gunting para gupitin ang ibabang sulok ng supot. Pagkatapos, tulad ng pastry bag, idiin nang direkta ang pula ng itlog sa puti ng itlog. Budburan ng paprika. Takpan nang maluwag gamit ang plastic wrap at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
