Pinakuluang itlog
Mga Boto: 19
Oras: 30 minuto
Gamit ang detalyadong gabay na ito, malalaman mo kung ilang minuto ang kailangan para maluto ang mga itlog sa iba't ibang antas ng pagkaluto: malambot na nilaga, katamtamang malambot, o matigas na nilaga. Palagi kang makakakuha ng perpektong itlog, at para maiwasan ang pagkabasag, dalhin muna ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Ang pagpapalamig ng mga natapos na itlog sa tubig na may yelo ay makakatulong upang madaling mabalatan ang mga balat. Kasama rin sa recipe ang mga tagubilin para sa paggawa ng deviled eggs.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Sa isang bag:
Ibuhos ang tubig sa isang kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Bawasan ang apoy, ibaba ang mga itlog, at lutuin ng 4-5 minuto. Salain, palamigin ang mga itlog sa tubig na may yelo, at balatan.
Katamtamang malambot:
Ibuhos ang tubig sa isang kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Bawasan ang apoy, ibaba ang mga itlog, at lutuin ng 7-8 minuto. Salain, palamigin ang mga itlog sa tubig na may yelo, at balatan.
Pinakuluang:
Ilagay ang mga itlog sa isang kaserola at takpan ng malamig na tubig hanggang sa lalim na 2 cm. Pakuluan sa katamtamang apoy, pagkatapos ay takpan, alisin sa apoy, at hayaang nakababad nang 8-10 minuto. Salain ang mga itlog, palamigin ang mga ito sa tubig na may yelo, at balatan ang mga balat.
Mga itlog na deviled:
Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang mga nilagang itlog sa isang mangkok na may tubig na yelo at hayaang lumamig ang mga ito.
Salain ang tubig na may yelo. Basagin ang mga itlog isa-isa sa pamamagitan ng pagtapik sa malapad na dulo sa mangkok. Pagkatapos, hawakan ang itlog sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig at balatan.
Hatiin ang mga itlog sa kalahati nang pahaba. Ilagay ang mga pula ng itlog sa isang mangkok at ihanda ang palaman.
Punuin ang kalahati ng puti ng itlog ng pinaghalong pula ng itlog gamit ang kutsara, pastry bag, o isang bag na may putol na sulok.
Tala
Bago pakuluan, hayaang nakababad ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 minuto upang hindi lumamig. Para maging pantay ang pagkaluto, huwag pakuluan nang higit sa isang dosenang itlog sa isang pagkakataon.
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
