Hipon shashlik na may matamis at maasim na sarsa
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Hipon shashlik na may matamis at maasim na sarsa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa shashlik:
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 1/4 tasa ng katas ng dayap
- 1/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/4 kutsarang suka ng bigas
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong pulang sibuyas paminta
- Balat ng 1 kalamansi
- 2 kalamansi, hiniwa nang pahaba
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang pinong ginadgad na luya
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon basilika
- Isang kurot ng asin
- 700 g malaking hipon, tinanggal ang ulo at balat
- Langis ng oliba, para sa pag-ihaw
Para sa sarsa:
- 1 kutsarita ng matamis at maanghang na sarsa ng sili
- 1 tasa ng peach jam
- 1/4 tasa ng mainit na mustasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: katas ng dayap, asukal na kayumanggi, suka ng bigas, mga natuklap na pulang paminta, balat ng dayap, dayap, bawang, ugat ng luya, basil, mga hipon, sarsa ng sili, jam ng peach, mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mantika, katas ng dayap, asukal na kayumanggi, suka, mga tipak ng paminta, balat ng dayap, bawang, luya, basil, at asin. Ilagay ang hipon sa isang malaking supot na may zipper, pagkatapos ay ibuhos ang marinade. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
- Samantala, ihanda ang sarsa: paghaluin ang matamis at maanghang na sarsa, peach jam at mustasa sa isang mangkok.
- Painitin ang grill sa medium-high. Pahiran ng olive oil ang grill. Idikit ang hipon at dayap sa mga tuhog na kahoy. I-grill nang 1.5 minuto bawat panig. Ihain ang mga kebab na may sweet and sour sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
