Hipon ng niyog
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 692, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 2 G., kolesterol 245 mg, sosa 555 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 692, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 2 G., kolesterol 245 mg, sosa 555 mg, asukal 11 G.
Ang malalaking hipon ay binabalutan ng batter ng niyog at piniprito hanggang sa maging malutong at ginintuang kayumanggi. Ang pampagana na ito ay mabilis na natatangi sa mga salu-salo, dahil ang lasa ay napakasarap, may matamis at malasang lasa, at ang malutong na patong ay makakaakit kahit sa mga nag-iisip na hindi sila masyadong mahilig sa seafood. Pinakamasarap ihain kasama ng sweet chili sauce o sweet and sour sauce. Isawsaw at malutong!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g malaking hipon (mga 30 piraso), binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- 1.5 tasa ng harina
- 3/4 tasa ng cornstarch
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 1.5 tasa ng matamis na niyog
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
- Sarsa ng sili na matamis o maasim na sarsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga piraso ng niyog, sarsa ng sili, giniling na sili na cayenne, mga itlog, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola na may makapal na ilalim o malaking Dutch oven, painitin ang humigit-kumulang 2 pulgada ng mantika sa katamtamang init hanggang sa ang thermometer para sa deep-fry ay lumabas na 350°F (175°C).
- Samantala, ilagay ang binating itlog sa isang mababaw na mangkok. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, cornstarch, cayenne pepper, 2 kutsarita ng asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta. Ilipat ang kalahati ng pinaghalong harina sa ikatlong mangkok at haluin ang niyog.
- Isawsaw ang hipon, nang paisa-isa, sa pinaghalong harina, alisin ang anumang sobra, isawsaw sa mga itlog, at pagkatapos ay igulong sa pinaghalong niyog, idiin nang mabuti upang mabalutan nang lubusan.
- Iprito hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto, inaayos ang apoy kung kinakailangan upang mapanatili ang orihinal na temperatura ng mantika.
- Ilipat ang hipon sa mga tuwalya ng papel para maalis ang sobrang mantika. Ihain kasama ng sweet chili o sweet and sour dipping sauce.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Mga simpleng recipe ng hipon / Pagprito nang malalim / Mga putaheng pang-pista / Mga Ulam na Pang-party / Mga pampagana / Mga meryenda ng serbesa / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng isda / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
