Shashlik ng beef tenderloin na may mga gulay
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Para sa marami, ang tag-araw ay halos kasingkahulugan ng barbecue. Ngunit kung minsan ay ayaw mong gumugol ng oras sa pag-marinate ng karne, at doon mo magagamit ang simpleng resipe na ito. Gumamit lamang ng pinakamahusay na hiwa ng karne, tulad ng beef tenderloin, at ang isang masaganang at kakaibang sarsa ay nagdaragdag ng pangwakas na lambot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 680 g beef tenderloin steak, hiniwa sa 4 cm na cubes.
- 250g fingerling potatoes, hiniwa sa kalahati nang pahaba
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kumpol ng hiwa ng asparagus, hiniwa sa 5cm na piraso.
- 1/4 tasa ng ketchup
- 2 kutsarang mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang balsamic vinegar
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsarita sarsa ng steak
- Isang kurot ng pulang sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, patatas, asparagus, Mustasa ng Dijon, sukang balsamic, Sarsa ng Worcestershire, sarsa ng steak, mga natuklap na pulang paminta, ketchup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init at pahiran ng vegetable oil ang mga grates.
- Ilagay ang patatas sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, takpan, at i-microwave nang mga 5 minuto, hanggang sa bahagyang lumambot. Sa isang malaking mangkok, haluin ang karne ng baka na may olive oil at timplahan ng asin at paminta. Ipahid ang karne ng baka, patatas, at asparagus sa walong 10-pulgadang tuhog na kahoy.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang ketchup, Dijon mustard, balsamic vinegar, 2 kutsarang tubig, Worcestershire sauce, steak sauce, at red chili flakes. I-grill ang mga tuhog, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa masunog, mga 6 na minuto para sa medium-rare. Ihain kasama ng dipping sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
