Mga Tusok ng Hipon at Okra
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Resipi para sa hipon at okra shashlik.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng jumbo shrimp, hiniwa at tinanggalan ng balat
- 110 gramo ng okra (okra)
- 110 g dilaw na berdeng sitaw, hinati sa kalahati
- Langis ng gulay para sa pag-ihaw
- 3 kutsarang asukal
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa sa 2.5-5 cm na piraso
- 110 g tinunaw na mantikilya
- 1/4 kutsarang tuyong sherry
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsara at 2 kutsaritang Old Bay seasoning (pampalasa ng isda at pagkaing-dagat) Lumang Bay)
- Katas ng 1/2 lemon, kasama ang mga hiwa para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, okra, sitaw, berdeng sibuyas, sherry, Sarsa ng Worcestershire, katas ng lemon, pampalasa ng isda, okra
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang laki at pahiran ng mantika ang mga rehas. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 2 tasa ng tubig, asukal, at 2 kutsarang pampalasa ng Old Bay at haluin hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang hipon at hayaang ma-marinate ng 10 minuto.
- Alisin ang hipon mula sa marinade at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Sa isang malaking mangkok, haluin ang hipon kasama ang olive oil at 1 kutsaritang Old Bay seasoning. Idikit ang hipon, okra, sitaw, at berdeng sibuyas sa 8 10-pulgadang tuhog.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tinunaw na mantikilya, sherry, Worcestershire sauce, katas ng lemon, at ang natitirang 1 kutsaritang Old Bay seasoning. I-grill ang mga kebab hanggang sa maging guhit-guhit at maluto ang hipon, 2-3 minuto bawat panig. Alisin ang mga kebab mula sa grill at pahiran ng kaunting sherry-infused butter. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon at ang natitirang mantikilya.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
