Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang mga pinalamanang cherry tomatoes na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa at tekstura na magugustuhan ng lahat. Ang masaganang lasa ng mga walnut ay pinatingkad ng kesong Parmesan, maanghang na arugula, at matatamis na kamatis. Ihain ang mga pinalamanang cherry tomatoes na ito bilang nakakapreskong pampagana bago ang isang masaganang hapunan. Masarap ang mga ito nang hindi mabigat.

Mga sangkap:

• 3/4 tasa ng sariwang dahon ng arugula, tinadtad nang magaspang
• 0.5 tasa (60 g) tinadtad na magaspang na walnut, toasted
• 0.5 tasa ng pinong gadgad na Parmesan
• 2 kutsarang extra-virgin olive oil
• 1 kutsarita ng balsamic vinegar
• 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
• 1/8 kutsarita ng asin
• 36 na kamatis na seresa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

arugula, mga walnut, Kesong Parmesan, sukang balsamic, balat ng lemon, mga kamatis na seresa

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Paghaluin ang arugula kasama ang mga walnut, keso, olive oil, suka, at lemon zest; itabi.
Hakbang 2
• Putulin ang mga tuktok ng kamatis. Gamit ang isang maliit na kutsara (espresso spoon) o ang hawakan ng isang kutsarita, maingat na tanggalin ang karamihan sa mga buto at pulp, na maingat na hindi matusok ang balat sa ilalim. Bahagyang asinan ang loob ng mga kamatis. Palaman ang mga kamatis ng pinaghalong walnut at arugula. Ihain sa temperatura ng silid.
  
  

  Paalala:

  
  I-toast ang mga walnut sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init, madalas na hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 3 hanggang 5 minuto.
  
  Para makamit ang tunay na lasang Italyano, gumamit ng totoong keso Parmesan. Mas mahal ito kaysa sa lokal na keso Parmesan, ngunit mayroon itong napakasarap at mala-mani na lasa.
  

Mga Boto: 1