Nakapirming litsugas na iceberg

Mga Boto: 2

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang paraan ng paghain ng iceberg lettuce ay akma sa pangalan nito. Kung hindi mo pa natitikman ang frozen iceberg lettuce, nawawalan ka ng pagkakataon. Isa itong napakasarap at magaan na pampagana na mas nakakapresko at perpekto para sa mainit na mga araw ng tag-araw. Dahil ang letsugas ay halos tubig, nagiging malutong ito kapag nagyelo. Ihain nang malalaki, na may dressing na champagne vinegar, de-kalidad na olive oil, Dijon mustard, at tarragon. Kung inihahanda mo ang pampagana para sa isang partikular na oras, ilagay lamang ang mga hiwa ng iceberg lettuce sa freezer at lagyan ng dressing bago ihain.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 malaking ulo ng iceberg lettuce, tinanggal ang mga panlabas na dahon, pinutol ang mga dulo
2 kutsarang mustasa ng Dijon
2 kutsarang suka ng champagne
0.5 tasa ng langis ng oliba
3 kutsarang tinadtad na sariwang tarragon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: litsugas na may yelo, suka ng champagne, tarragon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang ulo ng letsugas sa patag na lugar at hatiin ito sa kalahati, pagkatapos ay hiwain ang bawat kalahati sa 2 wedges. Ilipat ang letsugas sa isang maliit na tray at i-freeze hanggang handa nang ihain (o nang hanggang 2 oras, kung kinakailangan).
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mustasa, suka, at kaunting asin. Unti-unting haluin ang olive oil at idagdag ang tarragon. Tikman.