Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Iceberg lettuce na may mga kamatis at bacon - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 ulo ng iceberg lettuce, hiniwa sa anim na piraso
• 1 tasa ng cherry tomatoes, bawat isa ay hiniwa sa apat na bahagi
• 4 na makapal na hiwa ng bacon, hiniwa nang pa-dice
• 3 kutsarang tomato paste
• 2 kutsarang puti suka ng alak
• 2 kutsarang sour cream
• 1 kutsarang tinadtad na shallots
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang tarragon
• 1/2 kutsarita ng asukal
• 1/3 tasa ng langis ng oliba
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

litsugas na may yelo, mga kamatis na seresa, tomato paste, bacon, suka ng alak, kulay-gatas, mga sibuyas na sibuyas, tarragon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Iprito ang bacon sa isang kawali sa katamtamang apoy sa loob ng 10 minuto, hanggang sa maging malutong. Ilipat sa isang plato na may nalalagyan ng mga tuwalya ng papel. Ibuhos ang natunaw na taba sa isang hiwalay na lalagyan.
Hakbang 2
• Ihanda ang sarsa: Sa isang mangkok, pagsamahin ang tomato paste, suka, sour cream, shallots, tarragon, asukal, at 1 kutsarang rendered fat. Habang patuloy na hinahalo, dahan-dahang ibuhos ang olive oil at haluin hanggang sa lumambot. Haluan ang dressing ng 2-3 kutsarang tubig. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Hakbang 3
• Ilagay ang mga piraso ng iceberg lettuce sa isang plato at budburan ng dressing.
  
  Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw at budburan ng ginutay-gutay na bacon.

Mga Boto: 2