Crispy Iceberg Lettuce sa Creamy Blue Cheese Dressing
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 558, kabuuang taba 50 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 4 G., kolesterol 66 mg, sosa 1026 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 558, kabuuang taba 50 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 4 G., kolesterol 66 mg, sosa 1026 mg, asukal 6 G.
Ang isang ulo ng iceberg lettuce ay hinihiwa nang pa-serving discs at inihahain kasama ng makapal at masarap na blue cheese sauce. Nilagyan ni Ina Garten ng hiniwang labanos, celery, at berdeng sibuyas ang bawat serving. Ang salad ay napakasarap at malutong, at mukhang kahanga-hanga, parang isang bagay na aasahan mo sa isang restawran.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pag-refuel
- 110 g dinurog na asul na keso
- 2/3 tasa ng magandang mayonesa
- 1/3 tasa ng plain Greek yogurt
- 1 kutsarang suka ng sherry
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
Ensalada
- 4 na malambot na panloob na tangkay ng kintsay, tinabas at hiniwa sa mga piraso na 0.5cm ang kapal.
- 6 na labanos, binalatan at hiniwa nang manipis
- 5 berdeng sibuyas, hiniwa sa mga piraso na 0.5 cm ang lapad.
- 1 malaking ulo ng iceberg lettuce, tinanggal ang mga lantadong panlabas na dahon
- 110–170 g dinurog na asul na keso
- Fleur de sel at giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: litsugas na may yelo, kintsay, labanos, berdeng sibuyas, Kesong Roquefort, bulaklak ng asin, suka ng sherry, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pag-refuel:
Maglagay ng 110g ng blue cheese sa isang maliit na mangkok at i-microwave sa loob ng 15 segundo hanggang sa magsimula itong matunaw. - Sa mangkok ng isang food processor na may talim na bakal, pagsamahin ang mayonnaise, yogurt, mainit na blue cheese, sherry vinegar, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta at iproseso hanggang sa maging makinis.
- Ensalada:
Pagsamahin ang celery, labanos, at berdeng sibuyas sa isang mangkok. Hiwain nang pahalang ang isang buong ulo ng letsugas sa apat na bilog na disc na may kapal na 2 cm at ilagay ang bawat isa sa isang malaking bandehado. - Budburan ng dressing ang mga piraso ng salad at lagyan ng sangkapat ng pinaghalong gulay sa ibabaw. Hatiin ang natitirang dinurog na blue cheese sa mga plato; timplahan ng asin at paminta at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
