Pritong baboy na may hiwa ng iceberg lettuce
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 620, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 52 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 139 mg, sosa 795 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 620, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 52 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 139 mg, sosa 795 mg, asukal 7 G.
Gumagamit ang ulam na ito ng natural na hiwa ng baboy na may buto. Ilang minuto lang ang luto nito at laging mukhang maligaya at marangya. Pahiran ang baboy ng pinaghalong katas ng lemon, olive oil, bawang, at oregano bago iprito, at pagkatapos iprito, patakan ng natitirang lemon dressing. Ihain ang baboy kasama ang makatas at malutong na sangkapat ng iceberg lettuce, na nilagyan ng yogurt at feta dressing. Mukhang kahanga-hanga ang salad na ito, parang sa isang restawran, at hindi mo na kailangang sayangin ang oras sa paghiwa nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na pork chops na may buto (humigit-kumulang 2 cm ang kapal; 220 g bawat isa)
- Katas ng 1 lemon
- 3 butil ng bawang, ginadgad
- 1.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1.5 tasa ng plain low-fat Greek yogurt
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 110 g dinurog na feta (mga 2/3 tasa)
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (hiwalay ang mga puting bahagi sa mga berdeng bahagi)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dill
- 1 maliit na ulo ng iceberg lettuce, hiniwa sa 4 na piraso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, katas ng lemon, bawang, oregano, yogurt, suka ng alak, keso na feta, berdeng sibuyas, dill, litsugas na may yelo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Timplahan ang baboy ng asin at paminta. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, 2 ginadgad na bawang, oregano, at 3 kutsarang olive oil. Magtabi ng 1 kutsarang pang-ibabaw na timpla; ipahid sa baboy ang natitirang timpla.
Ihanda ang sarsa:
Sa isang food processor, pagsamahin ang yogurt, suka, kalahati ng keso, puting sibuyas, 3 kutsarang dill, ang natitirang 1 ginadgad na butil ng bawang, 3 kutsarang tubig, 1/2 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. I-blend hanggang sa lumambot, dagdagan ng tubig nang 1 kutsarita sa bawat pagkakataon upang maninipis ang dressing kung kinakailangan. Ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain.- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil. Idagdag ang pork chops at lutuin hanggang sa maging kayumanggi at maluto, 4-5 minuto bawat panig. Ilipat sa mga plato.
- Ayusin ang mga hiwa ng letsugas sa mga plato at budburan ng asin at paminta. Budburan ang baboy ng natitirang 1 kutsarang pinaghalong katas ng lemon. Budburan ng yogurt dressing ang salad. Budburan ng natitirang keso, dill, at berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
